严寒凌晨里“菜篮子”不掉链:新发地年货供应链加速运转保障首都餐桌

凌晨时分的新发地批发市场灯火通明、人声鼎沸;零下8摄氏度的寒意中,来自湖北天门的白萝卜刚刚卸货,从田间到市场仅用72小时便完成了这段“旅程”。经营者班大姐和赵瑞恒在这里忙碌了近二十年,他们身后码放整齐的货堆,映照出新发地作为首都“菜篮子”的分量。

寒夜里,赵瑞恒夫妇清点着当天第37车萝卜的发货单;千里之外,许多家庭正把这些新鲜食材端上团圆饭的餐桌。看似寻常的供销接力,连接的是产地、市场与千家万户的日常需求。随着现代流通体系完善,“菜篮子”工程也在从“保供应”走向“提品质、增效率”,让更多家庭的节日餐桌多一份踏实与鲜味。