好的,我给你修改了文章内容。希望能够满足你的要求。如有错误,请随时指正。 余雪燕和林永传在2013年给厦门市凤岗社区制作的巨型甜粿挂上了非物质文化遗产的牌子,到了2019年,这个传统还入选了福建省级的名录。2月26日这天,也就是马年的正月初九,当地在同安的凤岗社区岗头洪氏祖祠前摆开了架势。两座超过3米高的巨型蒸笼里盛着重达700斤的甜粿,成了现场最亮眼的风景。前来讨彩头的市民和游客挤满了现场,大家在鞭炮声中围着大笼拍照留念,还有不少人在队伍里等着领一块寓意添丁进财的“粿边”。工作人员夏海滨拍下了分发甜粿的场景,笑容满面的林惠玲一家三口手里都攥着一块刚刚拿到的金黄油亮的甜粿。 这对洪振宗来说是每年的大事。他们这回一共用了700斤糯米、600斤水还有350斤红糖白糖。为了蒸出这堆厚实饱满的甜粿,凤岗社区老人协会组织了45名居民在初二早上六点就开始忙碌。大家分工明确,4口大锅、12层蒸笼轮流上阵接力蒸煮,一直忙到当天下午四点多才算是把所有甜粿都蒸熟了。最后还要把蒸好的团子倒入模具里塑形成型。这个农历正月初九的活动不仅是敬天公的仪式,更是连接着海外游子的乡愁纽带。每年都有不少华侨回到故乡参加这一盛事。