清明吃这三样

4月5日清明到了,大伙儿都把这一天当成了个重要的日子。无论你手头紧不宽裕,这时候都得给自己和家人弄点好吃的。听说这三样清明美食可是带来健康好运的好东西。 春风一吹来,江南的柳树都长绿了。我们中国人特别讲究这个节气,大家都忙着祭祖扫墓,还有的人去踏青赏春。在民间,清明的吃食花样可多了,每一样都寄托着大家对平安健康的盼望。 老人家常念叨:4月5日这天,不管家里有没有钱,都要记得吃这三样。第一样就是青团,这可是江南地区最地道的小吃。把艾草或浆麦草的汁混进糯米粉里揉成团,包上豆沙或者芝麻馅蒸熟。蒸熟的青团绿油油的,软糯香甜,咬一口满嘴都是春天的味道。 第二样是馓子,南北各地的做法不太一样。北方多用麦面做,造型比较粗犷;南方则多用米面做,看着精致些。炸好的馓子金黄酥脆,面条绕在一起像金丝缠绕一样。 第三样就是鸡蛋啦。这东西大江南北都吃得到,民间有说法:“清明不吃蛋,穷得浑身颤”。 青团软软糯糯的是春天给的礼物;馓子脆脆的裹着福气;鸡蛋圆滚滚的象征着平安圆满。这三样东西都不贵且好消化,最重要的是它们连着中国人对美好生活的念想。 到了4月5日这天,就给家人准备好这些美食一起吃吧。把健康留在肚子里,把好运迎进家门。希望这一年春风得意、平安顺利、事事圆满!