开春那阵子的活计真让人忙个不停，从去年秋天种下的西兰苔一直忙活到现在。把地里的葱都收走的时候，大家伙儿打趣说那葱能有两米高，确实是这两年长得最壮的一茬。记得前阵子有人给我支招，这西兰苔别看长得矮墩墩的，可口感比成熟的西兰花还要嫩，价格卖得也高。当时看着地里的花穗好不容易才“起花”，我这心里的石头才算落了地。苏州青和上海青的菜苔接力上阵，红菜苔收完以后，苏州青的就顶上了。紧接着上海青的杆子又粗又淡，老客们把粗细两种一买就是两把。大白菜苔过了最好的时候，只能挑那最嫩的芯子来吃。小白菜苔（也就是快菜）现在正旺盛呢，随手掐一把就能炒一盘菜。还有两颗没名的小菜苗，看着叶柄肥厚、油光水滑的，也一起捡进筐里。 一场春雨下来，油麦菜的叶子边缘都泛黄了。我当时狠狠心决定割了它，心尖上的那截嫩头儿单独捆成精品包，还能多卖两块钱。小香芹和韭菜也都该收了，再晚就抽薹变老了。莴笋长得跟踩着弹簧似的，两天就拔高了十来厘米；蒜苗的胳膊也粗得很。不过现在最重要的还是独头蒜——月底要清场了，行规是先把老的种抢收回来。生菜看着长势喜人但也舍不得全留着：“先割一波青叶保住本钱再说。”菠菜套种的小香芹长得飞快，杂草都比菜旺得多。索性就把草和菜一起割下来摆摊时再分拣——有的带土不挑着卖，有的精挑细洗着卖。 最后算算账今天的收成真是最满的一回！从早春的西兰苔一直忙活到现在，一筐筐绿意让人看着就高兴。明天一大早推个车子出门去摆摊——这种丰收的滋味，就在街角等着跟路过的人分享呢。