记忆中的童年

既然要说到回忆儿时过年,那种滋味始终让人心中泛起涟漪。孙犁先生曾感叹,自己一生中最快乐的时刻,便是童年,而童年里的春节尤为珍贵。同样,我也觉得童年时过年最让人难忘。那种年味即便多次回味,依旧觉得妙趣横生。我出生于上世纪六十年代的湖南长沙,记忆中的童年春节大多是在长沙度过的。给我留下深刻印象的有三件事:氛围、美食、嬉乐。临近过年,大街小巷弥漫着轻松、喜庆的气氛,尤其是过了小年后,这种氛围更是浓厚。这时大人虽然忙碌,但心里想的、手头忙的都与过年有关。似乎大家都在提醒自己,一年中最重要的节日即将来临,所有烦恼忧愁都会被一扫而光。虽然大家脚步匆匆,但脸上洋溢着笑容,脚下轻盈,手上也洋溢着欢乐。 过年前每家忙得不亦乐乎。先是打扫。家里人会戴上纸帽把鸡毛掸子绑在竹竿尖上清扫灰尘蜘蛛网,把柜顶和窗户玻璃擦得干净明亮。接着是清洗。他们会小心翼翼地把蚊帐取下放在木盆中刷洗,拆洗被子床单和外衣外套。若是好天气,全家人就会挑着木桶到湘江边洗涤衣物被褥。每次大扫除都很辛苦,但大家乐在其中。 再是购买。家家户户的采购清单比平时丰富许多。他们去粮店买米、面条、富强面粉还有糯米;食用油除了茶油、菜油外每户还能买麻油;去肉店买猪肉、板油和鸡鸭鱼;去南食店买瓜子花生桂圆红枣墨鱼干小点心;进百货店扯几段布给孩子们添新衣裳。 必不可少的一项工作是去煤店买一板车煤粉和黄土搅拌后打成藕煤。长沙人忌讳过年时“冷火秋烟”,所以每家都准备好足够的藕煤码放整齐。藕煤点燃后不仅可以暖和房间还能让饭菜更有香气。 过年前几天就能看到各家门口挂着的腌熏好的腊鱼腊肉腊鸡腊鸭还有甜酒(醪醩)。有的人还会用石磨做米豆腐分给邻居享用。 年三十前几天各家厨房里飘出的香气关不住,整条街道都弥漫着浓郁香味。这时候的菜品有红烧鱼、蒸腊鱼腊肉、酸菜扣肉、桂圆红枣蒸鸡、肉丸肉皮蛋卷一锅炖等美味佳肴。 除夕夜人们围着大桌吃团圆饭时幸福感无以言表。 临近浏阳是举世闻名的鞭炮之乡。除夕晚上鞭炮声此起彼伏震耳欲聋。这时候人们会涌向市中心欣赏璀璨礼花。 拜年的传统是初一儿子给父母拜年、初二女婿陪媳妇回娘家、初三初四邻居和同事互相拜年、初五初六出门给亲朋好友拜年时人们都会互相问候“恭喜过个热闹年!”,主人会泡上热茶摆上瓜子花生待客。 有时还会端来一碗甜酒汆鸡蛋或芝麻豆子茶让人喝了浑身暖和满心欢喜。 元宵节没过完就不算过完年。大人们上班后同科室同事互相走访拜年轮流在家吃饭品尝不同地方风味。 这一顿家常便饭像是一种释放一次蓄能让人忘记过去携手共进新的一年。 普通百姓把日子过得多姿多彩平凡人们彼此温暖共同迎接美好的新生活这就是中国传统新春佳节的魅力所在! 有人说现在的年味淡了不如过去吃得香但在我看来这是因为现在物质丰富交通便捷联系紧密平日里也能享受到过去难得的美食与娱乐如今天天都像过年甚至比过去还要好这才使得年味没有那么特殊了只是回忆儿时过年依然别有一番滋味在心头这滋味里包含着杯盘碗碟中的美味更有不一般的温馨温暖和温情。