在信阳、六安、君山、安溪、武夷、洞庭、祁门、西湖、都匀、黄山这些地方，人们种植茶树，然后在岁月的更迭中，茶的历史和味道被慢慢传颂开来。想想，茶的历史比我们想象的还要久远，谁能想到它竟是从一次偶然的相遇开始的呢？茶的名字在草原、大漠、崇山峻岭、大海中飘散，随后传遍天下。 廉美和敬，这四个字把千年的风雅写尽了。给你一杯茶，你就能感受到它蕴含的那种艺术感。茶香弥漫，每一口都像是在回忆历史，异域的风情、世事的变迁、哲人的感叹，都能在这杯茶里找到踪迹。 品色、品香、品味还有品具，这四个方面的体验构成了无限回旋的四重奏。汤色如琥珀一般闪耀，花香、蜜香还有果香一层一层地推进，入口时又甜又苦，就像是人生的冷暖起伏。每个茶具都像沉默的史官一样。四重奏结束后，余味还在唇齿间回荡。 做一壶好茶需要十年时间，保护一棵茶树需要百年光阴，培养一种工艺要经历千年的沉淀。每片茶叶都经历了炭火和手心的温度反复折磨，最终成为小小的一片叶子。武夷岩茶、黄山云雾茶、洞庭银针茶、西湖龙井茶、信阳毛尖茶、都匀甘露茶、安溪乌龙茶、祁门红茶还有六安瓜片和君山银针，各色各样的茶叶交织在一起，展现着独特的风骨。 当水与叶相遇时，心境也会随之升起。细细品味一口茶汤，仿佛听到了泉水在舌头底下流动；喉咙里的余韵就像一条暗河一样把旧日的尘事悄悄带走。空杯之后还能闻到那一缕清香回荡在空气中。 捧起这杯香茗时，历史与当下同时沸腾；笑看人生的烦恼和快乐时，其实都是为了这杯清甘活润的好茶。