江苏高淳的学校里有个特别的“妈妈食堂”，就是一群家长主动参与到学校餐饮工作中，共同筑起“舌尖安全”的防线。比如在岔路学校，有一名叫做陈绍峰的员工，家里三代人都跟这个学校联系紧密，他很细心地观察孩子们喜欢什么，还专门给他们准备肉卤。像这样的例子还有很多，比如说南师附中高淳学校的王慧副校长，还有江宁区岔路学校的王立美、顾宁宁等等。这些家长和员工在食堂各个环节都有干活儿，比如验收食材、切菜做饭还有窗口服务这些关键地方。目前在高淳全区的51所学校里，一共有93个食堂在运作。在这些食堂里头，有312名学生家长被聘用到了食堂里工作，这312个人占了食堂总用工数量的42.1%。 这个模式背后的逻辑是希望把家长的力量调动起来，把他们从旁观或者是担心的角色变成真正参与的人。最开始的时候像赵小芬这样的人也会担心食堂的饭菜做得不够卫生或者营养不够均衡。但现在亲自动手参与了之后，她发现这里有严格的色标管理和规范的操作流程，也有专业的营养搭配。她说现在这里的做饭标准比家里还要高一些。 这种做法不光是为了保障孩子们吃饭安全和营养好，也给家长提供了灵活的工作机会。像王立美这样的家长可以一边接送孩子一边在食堂工作，既方便又能陪伴孩子成长。对学校来说，家长的参与给餐饮管理带来了新的视角和温度。王慧副校长说家长在场本身就是一种承诺，增强了学校食品安全管理的公信力。 更深层次地看，“妈妈食堂”的探索实际上是把家长的关切变成了治理资源，也把就业需求对接了上去。它通过解决具体民生问题让更多人参与进来，实现了保障安全、促进就业、增进信任还有温暖陪伴的多个目标。这个做法告诉我们社会治理不光要有刚性的制度和监管，还得有柔性的智慧和温度。只有推动大家一起共建共治共享才能织就更牢固的安全网和幸福网。