近年来，健康饮食观念普及，关于传统食材“保健作用”的讨论也越来越多。香油作为常见调味品，“养胃”的说法在民间流传较广。但医学专家提醒，这个说法容易被误解：香油不是治疗胃病的“特效食品”，更不能替代正规诊疗。
关于香油“养胃”的讨论，折射出医学认知与日常经验之间常见的偏差。民间对食物的观察往往有一定依据，但也容易被夸大，变成不科学的养生迷思。面对胃病这类需要规范诊疗的疾病，患者应以证据和医学建议为准，理性安排饮食。在尊重传统饮食文化的同时，用现代医学知识校正认知，才能在享受食物的同时更好地保护胃部健康。