《上海健康播报》年货攻略

快过年啦,《上海健康播报》为大家精心准备了一份特别的年货攻略,帮助大家买得开心又吃得放心。马年春节快到了,每家每户都在忙活着准备年货,面对着琳琅满目的商品,要想买到既好吃又健康的食品,关键得靠科学选购。首先要拒绝那些“三无产品”,要先检查包装上的生产日期、保质期和食品标识。不妨直接去大型连锁超市购买年货,并且把购买票据保存好,这样可以确保食品品质和安全。另外,选购年货时要学会读懂配料表,配料表中的成分是按照含量递减排列的。如果前三位出现白砂糖、果葡糖浆、蔗糖这些成分,说明这个食品添加糖的含量比较高。从健康角度出发,尽量少买或者少食用这类食品。还要注意看营养成分表,它会告诉你这个食品含有多少蛋白质、脂肪、碳水化合物还有钠等营养素。其中一个特别重要的指标是NRV%,就是说吃了这份食物后,今天这种营养素的任务就完成了多少比例。还得注意检查包装是否完好无损,有没有腐败、霉变或者异味这些异常情况。特别是干果和坚果这类热门年货,买的时候一定要仔细看一看、闻一闻。如果家里有高血压或者心血管疾病的老人和小孩,在选购年货时就要特别留心饮食清淡。腊肠、咸鱼这些腌制加工食物最好少吃一些,话梅、猪肉脯这些小零食也含有较高的钠元素。同时还需要小心甜蜜陷阱,甜品、零食还有果汁饮料都是高糖食品的重灾区。糖尿病患者尤其要注意控制糖的摄入量,用原味坚果、奶制品还有新鲜水果代替蛋糕、饼干和蜜饯这些零食会更好一些。记得多喝茶水少喝含糖饮料,团聚的时候把这些健康理念传递给亲朋好友吧!最后再次强调一下:采买年货记得多看包装和配料表,按需购买适量储备才是最重要的!上海也率先倡导公筷公勺的用餐好习惯了哦!希望大家都能把健康理念延续下去!马年新春到了祝大家糖盐有度、年味不减!让大家都能吃得健康、吃得安心、吃得快乐吧!