2026年3月20日，也就是今天，农历二月初二，正好是春分节气。你知道吗，我在农村的老家也有集市，逢二逢七才有这么一场热闹的大集。这次虽说没了年前的熙熙攘攘，人倒是少了很多，大家伙儿都忙着返程复工了。现在正是青菜上市的时候，菠菜、苔菜、油菜一大堆，价格非常便宜，也就1到2块钱一斤。不过跟肉价比起来就没这么便宜了，白条鸡9块钱一斤，而猪肉才刚刚降到9块钱上下，超市里的前后臀肉甚至还有8元一斤的报价。这让那些“无肉不欢”的朋友乐坏了，猪肉价格这么低可是好多年都没见过了。 但我也看到一个问题，肉摊前没什么人光顾，摊主都直喊卖不动。这跟季节性需求弱有很大关系。现在正是大家饮食清淡的时候，而且市场上鸡肉、牛肉这些替代品也很多。更主要的是最近猪价一路往下掉，关键原因在于生猪市场一直不景气。从2025年8月开始到现在，养猪的基本上就没怎么赚钱。像牧原这种大公司的养猪成本都在12元一公斤左右，大部分散养户的成本也在13到14元一公斤之间。最近机构调研的数据显示，主流的养殖模式亏了264元一头。大家算算这个账，根本就是在贴钱卖。 再加上饲料价格居高不下，现在的猪粮比已经降到了4.3比1。按照这个行情算下来，国内的标猪均价也就4.96元一斤。你看这价格是不是比去年同期跌了32.6%，比年初更是少了24%。造成这种局面的根本原因是供需失衡。一方面大家买的少了，城市里的家庭消费为主；另一方面去年母猪存栏量很高，到了三四月份适重标猪还特别多。 上个月集团猪企出栏计划没完成的任务多，这个月出栏猪的重量又比较大，猪肉供应量就更多了。这就导致了标肥价差越来越小。虽然最近有一些人想搞二育（二次育肥），但现在猪粮比这么低也没人敢做。 不过我还是觉得短期内猪价还得磨底一阵子。等到四月份补栏高峰来了之后行情可能会好点。但是官方最近开会明确限制二育行为，这对想要入场的人来说肯定会有影响。 最后我给大家提个醒吧：从母猪存栏变化来看四五月份的行情可能会企稳回升。等到三季度产能去化的利好真正落实后价格才会走强。这么看下来2026年的生猪市场走势可能会呈现出“前弱后强”的局面。