2月4日,凤凰镇凤娃古寨景区的年货节沿古街铺展开来。摊位用粗布、竹匾等乡土元素布置,豆丝、油面、腊肉、糍粑等本地年货热气蒸腾,游客在叫卖声与木槌声中体验"赶大集"的年味。景区负责人介绍,活动从1月24日启动,目的不仅是卖货,更要集中展示乡土物产、传播传统技艺、促进城乡互动。 山区农产品长期面临小规模、分散化的经营困境,销售渠道易受季节与市场波动影响。同时,部分乡村旅游存在同质化问题,游客"到此一游"较多、停留时间偏短。凤凰镇的探索方向是形成可持续的消费场景,让农户增收与文旅发展相互支撑。 凤凰镇坐拥大别山南麓的生态与物产优势,又承载红色历史记忆,具备发展"农产品+文化体验+旅游消费"的基础。近年来,城市居民对年货的需求从"买得到"升级为"买得好、买得有故事",更愿意为地方风味、手作体验和文化氛围买单。年货节以"山货赶大集,非遗迎新春"为主题,将年货购买与技艺展示、民俗互动结合,顺应了消费升级与体验经济的趋势。 摊主多为本地农户,现场展示豆丝从磨浆到烙制、糍粑从蒸米到舂打的全过程。"看得见的制作过程"提升了产品可信度与文化附加值,游客在参与中理解了传统食物的来之不易。 打糍粑体验区成为现场人气焦点,游客与农户并肩协作,在互动中从"消费者"转变为"参与者",提升了停留时长与二次传播意愿。这种"以节促旅、以旅促销"的模式,有助于把短期客流沉淀为长期口碑,推动农产品品牌化、旅游产品多样化,并带动餐饮、住宿、交通等周边消费。 要让年货节从一次性活动走向常态化发展,关键在于把"热闹"做成"体系"。一是完善农产品品质与安全保障,推动豆丝、腊肉等特色产品在原料、工艺、包装、冷链等环节逐步标准化,提高进入更大市场的能力。二是加强品牌塑造,围绕大别山风物、红色文化与民俗技艺形成清晰的区域公共品牌与单品品牌,提升溢价空间。三是优化游客体验链条,把打糍粑、豆丝制作等项目开发为可预约、可研学的体验课程。四是强化线上线下联动,通过直播带货、社区团购、节后回购等方式延长消费链路,把"节日期间买一次"变为"全年想起来就下单"。五是完善利益联结机制,推动农户以产品供给、技艺展示、服务参与等方式嵌入产业链,确保增值收益更多留在乡村。 春节期间,当地还将推出情景剧、灯会等活动,持续丰富文旅供给。随着城乡互动更频繁、体验型消费更旺盛,类似年货节将不只是节庆"点状活动",更可能成为带动农产品上行、乡村旅游提质、非遗活态传承的综合平台。对革命老区而言,把红色资源、生态资源与民俗资源统筹起来,推动"山货出村、游客进山",将为乡村产业结构优化与公共服务改善提供更稳定的支撑。
年味在凤凰镇不仅是记忆与味道,更成为连接乡土与城市的纽带。这场年货节的成功启示我们,乡村振兴的关键在于激活传统文化与现代需求的对话。当农民的手艺得到尊重,当游客的体验需求得到满足,当地方的特色资源得到充分利用时,乡村就能在保留本真特色的同时,实现经济与文化的双重发展。凤凰镇的探索表明,大别山革命老区正在用创新的方式将历史文化转化为发展动力,让乡村振兴的梦想在这片红色土地上生根发芽。