冬天这个季节让人觉得有点冷,但泉州职业技术大学一善书院就想出个法子,把它变得甜甜的。初冬那天,他们邀请大家一起来做烘焙,给大家带来了温暖。书院把这句话写进了邀请函里,意思是天气虽然有点凉,但是心情渐渐暖和了。活动一开始,大厅里就热闹起来,大家一边揉面团一边笑,给这次活动增添了许多欢乐。阳光透过窗户照进来,把黄油、面粉、奶油这些食材照亮了,感觉好像春天提前来到了秋天。桌子上摆满了各种食材,大家围成一圈开始协作。有人负责称重,有人负责打发蛋白,还有人负责把蛋白霜堆成雪山。虽然中间有人手抖了一下多放了糖,不过大家都笑了笑,继续干活。面团、笑声还有蒸汽一起在空气中升腾,大厅里变成了一座临时的幸福工厂。 美食协会的老师给大家现场讲解怎么做甜点。老师把复杂的配方变成了简单的口诀,让大家一听就懂,比如蛋白打到小弯钩,蛋黄颜色像蛋黄酱。机器开始转动时,大家都屏住呼吸看老师示范如何处理面团里的气泡。最后老师轻轻一震,“失败”这个词就被赶出了教室。同学们轮流上手操作,有时候失败了有点沮丧,有时候成功了又很高兴,就像一首跌宕起伏的音乐。 最后终于看到成品出炉了,整个屋子都被甜味占领了。大家戴上手套把点心端到展示台上:抹茶生椰挞、草莓大福、红丝绒蛋糕卷等等。每一道甜点都闪亮诱人。大家纷纷拿起手机拍照留念,先让味蕾享受一下。一口咬下去酥脆和绵软的感觉交替出现,冷风也挡不住热流直接流进心底。 活动结束的时候天色已经暗了下来,但大厅里还是亮着暖黄灯带。有人把没吃完的马卡龙塞进保温袋带回家去和朋友分享。这句标语“烘享快乐,焙暖寒冬”在活动中被反复提及,好像给冬天贴上了一个会发光的标签。书院把大家的笑容拍进了相册里,“团队协作”、“勇于试错”、“共享成果”这些精神也深深地留在了大家的记忆中。 这次一善书院的活动真的很棒!下次还会有成长提高日吗?我已经开始期待了!