冬至这天把冬天分成两半：前半段是养精蓄锐，后半段则是养血。忙了一整年身体欠下的债，趁着这45天都要补上。 当归补血汤里的黄芪和当归是黄金搭档。先把黄芪煮三遍收浓汁，再把当归和鸡蛋放进去慢炖，最后撒点红糖调味。这方子特别适合脸色发黄、没精神、到了更年期不舒服的人。如果你冬天手脚冰凉、膝盖疼、后腰发凉，或者夜里老醒、脸色惨白，把它当日常糖水喝最合适。 还想加强效果的话，再加10到30克党参进去。现代研究说党参能激活脾脏造血，让血色素和红血球都往上走。 莲子墨鱼汤是熬夜党和孕妇的救星。买一只墨鱼，带上骨头和一把莲子、几粒枸杞下锅炖。火开大煮一会儿，再转小火炖个40分钟到1小时就好。墨鱼既能入肝养血，又能入肾滋阴，今年气候好鱼肉特别肥美，滋补效果一流。 红枣是生血的宝贝。想效果好一定要连着皮吃。洗干净生嚼或者泡茶喝都能让脸色变红润。女性可以试试当归红枣茶：把6枚红枣掰开，和10克当归片一起用沸水焖10分钟，反复加水就能喝。这种茶能健脾养肝、益气生血，常喝气色看着就像苹果一样红润。经期的时候加块红糖还能暖宫。 男性可以泡双红保肝茶：30克山楂和6枚红枣一起用沸水焖20分钟代茶饮。这茶能消脂排浊、预防脂肪肝，腹胀或者血脂高的人平时多备着。