近期深圳连续报告两起市民误食野生蘑菇中毒事件；3月14日，一对老年夫妇郊野徒步时采集白色蘑菇并烹食后出现急性肝损伤；3月16日，又有一名中年市民因类似情况入院治疗。经深圳市疾控中心检测确认，两起事件均由剧毒蘑菇“致命鹅膏”（俗称白毒伞）引发。该野生真菌毒性极强，主要风险体现在三上：其所含鹅膏毒肽耐高温，常规烹饪无法破坏；中毒后潜伏期较长，常出现“症状缓解”的假愈期，容易延误救治；目前临床尚无特效解毒药。监测数据显示，该菌种每年2—5月进入生长旺季，约50克即可致成年人死亡，临床死亡率可达75%。
野生蘑菇看似寻常，却可能暗藏致命风险。守住“不采、不吃”的底线，比任何“经验判断”更可靠；一旦出现不适，尽快就医比等待“自愈”更关键。对个人而言，安全意识是最有效的“解毒药”；对社会治理而言，把科普做在前、把提醒落到细，才能减少季节性中毒事件的发生。