从一粒种到全链条:章丘高官寨18年做大甜瓜产业产值达18亿元带动2.5万农民增收

(问题)早些年——高官寨甜瓜口碑不错——但产业发展一度遇到“多而散、强而不稳”的普遍难题:生产主体分散、标准不一,主要靠经验种植,品质起伏较大;种子、育苗等关键环节受掣肘,抗病性与耐储运等指标难以兼顾;产业链偏短、附加值不高,加之仓储和冷链不足,“丰产不丰收”的风险增加。外部市场越拓越大,但抗风险能力和品牌议价能力没有同步提升,成为深入做强做优的瓶颈。 (原因)高官寨甜瓜从“小产地”走向“大产业”,首先得益于当地资源条件的发挥。这里位于黄河冲积形成的沙质土带,富含微量元素,有利于糖分积累;日照充足、无霜期较长,为风味和成熟度提供了自然条件;水源以黄河水为主,水质洁净、矿化度较低,为甜瓜脆嫩多汁的口感打下基础。更重要的是,当地没有止步于“靠天吃饭”,而是把比较优势转化为组织和技术优势:通过园区化集聚提升组织效率,以龙头企业带动提高专业化水平,并借助科研合作补齐种业与技术短板。 (影响)18年持续推进带来三方面变化:一是规模提升。甜瓜种植从零散走向连片,形成以园区为骨架的设施农业集群,稳定对接粤港澳大湾区等外部市场需求,做到“产得出、运得走、卖得好”。二是效益提高。通过品种更新、工厂化育苗、轻简高效栽培和绿色防控等技术集成,亩均效益明显提升,新品种产量、抗性和商品性上优势更加突出。三是联农带农机制更完善。通过“党支部领办合作社”“龙头企业+农户”等模式,统一供种、统一技术、统一标准、统一销售,降低小农户进入市场的门槛,让更多农户产业链上实现稳定增收,夯实可持续增收的基础。 (对策)围绕“稳产、提质、增效、强链”,当地主要从三条主线发力。 一是抓住“种子”这个关键环节,推动种业创新和本地化选育。围绕风味、抗病性、耐储运以及适配本地气候土壤等指标开展筛选培育,同时推广双断根嫁接、纸钵苗等技术,提升成苗质量与早熟优势,把“早上市、卖高价”转化为农户的实际收益。 二是强化科技协同与成果转化。推动企业与科研院所建立稳定合作,在种苗培育、病虫害防治、栽培管理等环节联合攻关,促进技术进田、培训到人、标准落地。产业加快从“劳动力密集”转向“技术密集”,标准化生产体系逐步健全,品质稳定性进一步增强。 三是以园区为平台延伸产业链、提升附加值。在设施种植基础上,补齐分级包装、仓储保鲜、冷链物流等短板,推动产后处理能力与市场半径同步扩大;同时探索精深加工、品牌营销与农文旅融合,借助“甜瓜季”等活动,把产品展示、产销对接和消费体验结合起来,提升品牌传播力和市场黏性。 (前景)从当前走势看,高官寨甜瓜产业正由“规模扩张”转向“质量引领”。随着新品种规模化推广、工厂化育苗能力增强以及园区服务体系完善,产量和品质有望保持稳定增长。面向未来,竞争将更多体现在标准、品牌和供应链韧性上:一上,要持续推进绿色生产和质量追溯,守住食品安全与品牌信誉底线;另一方面,要提升冷链保障和数字化营销能力,提高应对价格波动和市场变化的能力;同时,更要把收益更多留在农村、留给农民,通过订单农业、股份合作等方式,让农户在加工、物流、服务等环节获得二次增收,推动产业壮大与农民增收同步推进。

高官寨甜瓜产业18年的实践表明——特色农业要走得稳、走得远——离不开资源条件、科技创新与机制创新的协同发力。在农业农村现代化加速推进的背景下,该以产业振兴带动乡村发展的路径,不仅讲述了黄河岸边的增收故事,也折射出农业高质量发展的广阔空间。下一步,如何把“小特产”做成“大品牌”,仍需在标准化体系完善和国际市场拓展上持续加力。