大伙儿都盼着春回大地,孩子们也该归校了,为了把师生们的“舌尖上的安全”给守好,咱们市场监管局这次可是做足了准备。2026年春季开学头一棒,市市场监管局提前想好了法子、布好了局,还喊上了教育、卫健、公安这些伙伴一起上阵,在全市铺开了一次校园食品安全大检查。为了确保不漏掉一家一户,这次检查搞的是部门联合、全域覆盖、重点盯防再加闭环管理,主要盯住学校食堂、餐饮承包企业、配送单位还有校园周边那些卖东西的店。 大家要把主体责任扛在肩上,要把全链条追溯的工作给做实。这次检查把核查学校的“日管控、周排查、月调度”制度当成重点,看看后厨卫生干不干净、生熟食品有没有分开、人员操作是不是规范,餐用具洗没洗干净、消毒设备运行正不正常,这些都逃不过咱们的法眼。 还有就是对那些从业人员的健康证明和培训情况也得看仔细。为了把智慧监管推下去,咱们还要看看“互联网+明厨亮灶”能不能用起来,家长陪餐制落实得怎么样。 截至目前的统计显示,我们一共查了444家食品经营单位,找出了422个风险隐患。不管是人员操作不规范、后厨打扫不到位,还是制度没落实,只要被咱们揪出来,那就是铁定会被整改。 接下来的日子里,咱们还会盯着问题整改不松手,对那些违法乱纪的行为绝不手软,尽全力给咱们的孩子和老师撑起一张安全的网。