当前酒类消费市场规模庞大、场景多样，但产品真伪与质量问题直接影响消费者健康和市场信心。此次整治行动重点针对五类突出问题：一是使用甲醇、工业酒精等有害物质制售假酒，或在小作坊非法生产；部分不法分子还通过倒卖包装材料、灌装工具形成造假产业链，以及醇基燃料管理不善导致的误饮风险。二是用食用酒精勾调冒充纯粮酿造白酒，或用葡萄汁冒充无醇葡萄酒，以薯类、糖蜜酒精冒充谷物酒精等虚假标注行为。三是超范围使用食品添加剂，或在酒类产品中非法添加非食用物质。四是侵犯商标权、地理标志等知识产权，仿冒包装、伪造质量标识、冒用产地等信息。五是进行虚假宣传，如宣称保健功效或滥用"特供"等营销噱头。
此次整治既是规范市场秩序的必要举措，也是推动行业升级的重要契机。建立长效机制、促进行业自律将成为下阶段工作重点。酒企唯有坚持质量为本、诚信经营，才能在规范化的市场中获得长远发展。