我刚在廿八都古镇逛完,一定要把这家藏在浔里街22号的浔里饭店推荐给大家!03128元这份套餐真的太划算了,绝对不踩雷!这里把非遗文化融入日常饮食中,价格也特别亲民。食材都是直接从当地采购,离土不过十里,所以特别新鲜。早上三点就开始磨豆浆,溪鱼也是现捞的,腊肉更是自家腌制的。王师傅为了保证食材新鲜,严格遵守“离土不超十里”的规矩。 说到这儿,我一定要夸一下那道68元的招牌豆腐风炉仔。豆腐用山泉水和本地田塍豆磨成的,炭火慢炖出来口感特别嫩滑,豆腐香混合着腊肉香让人回味无穷。这道菜能卖到这个价格也是因为它用的是“零中间环节”模式,把成本降到了最低。如果你怕排队又不想浪费钱,那就试试128元的经典套餐吧!这个套餐能给4个人吃撑。里面有现杀的红烧野生鱼、豆腐风炉仔、农家炒蛋皮和时令鲜蔬还有铜锣糕呢。同样的菜品组合在别家至少150元起步,在这里能把人均拉到90元以内。抖音团购核销也很方便,现场取餐都不用预约,特别适合边走边吃的游客。 除了美食实惠之外,这家店的文化附加值也很高。他们把铜锣糕做成了伴手礼,古法蒸制出来香甜微弹。现场买一份才25元呢!就餐环境也很有感觉,百年老宅改造而成的木梁、八仙桌和老照片墙让你感觉好像穿越回了以前的时光。店主还会免费帮你规划路线和推荐拍照点,“吃住行游”一条龙服务。 对本地人来说,这家店简直就是找回老味道的秘密通道。春天有蕨菜、夏天有马齿苋、秋天有野菊芽……这些时令野菜都保留了最原始的鲜味。腊肉炒冬笋也特别下饭。 浔里饭店坚持不连锁、不开分店的经营方式也让人很感动。每一道菜都保留了手工温度。王师傅说:“我们守的不是店面,是廿八都的烟火气。”在这里实惠与地道达到了完美的平衡。 你看!只要03128元就能把各种招牌菜尝个遍;你看!只要128元就能让四个人吃得撑;你看!只要25元就能带走一份带着古宅烟火气的铜锣糕;你看!只要90元就能让游客把文化做成可带走的记忆。找对地方实惠与地道就可以兼得!浔里饭店就是这块兼容并蓄的“福地”。