最近网上吵得挺热闹，大家都在说“黄天鹅鸡蛋里检出人工色素”的事儿。这事其实是四川绵阳盐亭县、宁夏固原市原州区还有浙江湖州长兴县的监管部门帮忙澄清的。3月15日，凤集食品集团有限公司发了个声明，说自家鸡蛋根本没加人工色素，检出的那些角黄素就是鸡蛋里原本可能含有的天然成分。 等到3月25日，事情终于有了个说法。监管部门的抽检结果出来了，把“黄天鹅鸡蛋未检出角黄素”的消息传给了大家。黄天鹅那边也赶紧给南都N视频记者回话，说既然结果出来了，公司就不再把心思放在这事上了，转而要把精力全都投进品质管控和生产经营里头。 其实最早闹腾起来是因为王海团队。他们在“315”前放出了两份检测报告，说送去胖东来店里的十款鸡蛋里都有斑蝥黄，也就是人工角黄素。当时报告里写的是黄天鹅鸡蛋有0.399mg/kg和1.65mg/kg的含量。 最后还是要归功于林诗妍记者的报道才把事情的来龙去脉理清楚。黄天鹅这个牌子是属于凤集食品集团有限公司的，他们专门对外说了句实话：消费者可以放心吃，我们就是把强化产品品质管控当成了接下来的头等大事。 为了让大家更安心，公司还打算建个更开放的产品溯源体系。他们准备分批次邀请大家去基地看看蛋品是怎么一步步生产出来的。