尽管车厘子贵且甜,不过咱别被表象蒙骗,先搞清它到底几斤几两。很多人对车厘子的热量看法两极分化,有人觉得太贵不敢吃,有人觉得随便吃也没关系,其实这事儿得掰开了说。本文就给大伙精准算算这笔账,对比下常见水果的热量差,顺便告诉减肥期间到底该怎么吃,好让咱们既解馋又不慌。 一、车厘子的真实热量到底有多高 咱们先来看按重量算的车厘子热量,营养学家测下来每100克可食用部分大概46大卡。这分量其实就是一把车厘子的样子,8到10颗左右。这么一算下来,每颗顶多也就4.6到5.75大卡,这数值可没多少人能想到吧。 这里面有个关键在于区分可食用部分。果核占比挺重的,大约在15%到20%之间。所以算热量的时候一定要把果核剔出去,千万别把那些木头也当水果肉给加进去了。 除了重量这个显性因素,车厘子的热量还藏着不少隐性的影响。比如品种不同甜度就不一样。像那种黑珍珠车厘子甜度更高,糖分多点,热量可能达到50大卡;而那种颜色淡点的稍微差点儿意思,也就42大卡。还有那些加工出来的东西像车厘子干或者罐头,这玩意儿简直是热量炸弹,因为放了大量糖或者添加剂进去,车厘子干100克能飙到300大卡以上。 二、车厘子跟常见水果的热量比一比 咱们再拿它跟大家常吃的高糖水果比比看。荔枝每100克有70大卡呢;芒果差不多60大卡;榴莲更是夸张到147大卡。相比之下咱们的车厘子只有46大卡出头。就算是跟草莓比也还行。草莓虽然热量只有32大卡左右,但铁含量却比它低了一大截,差不多是它的六分之一。 当然啦跟黄瓜番茄这种低热量的比起来肯定不是最低的啦。黄瓜才16大卡、番茄20大卡。不过车厘子营养成分更丰富些呢,维生素C、花青素啥都有还有补铁的好东西。 三、怎么吃才健康? 在减肥期间每天吃个150到200克就差不多了,也就是12到20颗左右。这点热量大概就跟小半碗米饭的三分之一差不多重得非常轻了。 而且车厘子里的膳食纤维还能帮咱挡挡饿。减少吃别的高热量食物反而是在帮咱减肥呢。 平时养生的时候可以多吃点200到300克之间也就是16到30颗左右。 不过最好是在两顿饭中间吃上午十点下午三点这种空档时间最好别空腹吃太多这东西酸溜溜的对胃不好肠胃脆弱的人更得注意点。 总而言之咱平时把好嘴关不用担心它是减肥杀手这东西不仅不胖反而挺营养这分量控制好点减肥期照样可以放心吃。