老徐是个养了十多年虾的老行家，最近跟我吐槽说现在的秋虾可太难养了，情况比几年前坏了不少。以前大家都盼着秋天能多赚一笔，弥补春天利润薄的亏空；现在变成春天稳当，秋天发愁，这种变化让像他这样连干十年“春秋两茬”的养殖户也觉得吃力。 老徐给我算了笔老账：以前春天成活率八成起步，秋虾也能保五成左右，哪怕有几塘亏本也不要紧；可这几年成活率断崖式下跌，掉到了三成左右，“一塘亏完全年白干”成了家常便饭。 价格方面也失守了。往年到了清明节前后春虾上市量大，物以稀为贵价格猛涨；而秋虾从八月开始就零星发病不得不提前卖虾，市场供大于求，价格怎么也抬不上去。外面的外塘虾再一掺和进来，11月下旬前基本看不到涨价的希望。 北方大棚区因为出虾时间扎堆，规格被集体拉低收购商压价有底气；而且秋天水温高苗长得慢，养殖户总爱喂得太多把底质搞坏了，“病虾边卖边出”更是进一步打压了价格。 不过老徐说这些困难也不是没有办法解决。他觉得只要敢换打法、敢养大规格，就能把秋虾做成第二个春天。 他总结了四点经验： 提前放苗还要控制投喂节奏，趁着水温还没升到32℃的时候把喂料的时间窗口往前推； 分批次出虾，别等到一起出搞得“一窝端”被压价； 增氧和改底要同步搞起来，晚上开微孔增氧晚上还要每七天改一次底质； 最后就是错峰上市避开9到10月的低谷期。 老徐说秋虾难养不是命里注定的而是打法没跟上。只要敢在管理细节上动刀子把风险点变成收益点秋天照样能养出让人眼红的“大个头”。