联名定制礼盒成为年货市场的新亮点。在泰安爱琴海永辉超市，与徐福记、三只松鼠、旺旺等品牌联名推出的礼盒款式丰富、包装精致，上架即成为热销品。这些礼盒不是简单的商品组合，而是与大品牌深度合作的结果，从生产标准到包装设计都经过严格把控。数据显示，腊月初一至初九期间，该店礼盒销售额同比增长12.8%，直观反映了消费者对高品质联名商品的认可。这背后是永辉超市在供应链端的发力，以及"大牌尖货""永辉定制""品质永辉"三大商品方向的明确定位。 传统糖果在节庆婚嫁场景中仍有稳定需求。在泰安光彩大市场，徐福记、金丝猴、大白兔等老品牌依然是消费者首选。婚庆、吃喜面等喜事场景是糖果消费的主要阵地，办喜事的家庭平均单次采购约40斤。这类刚需消费相对稳定，2023年因婚嫁人数较多，涉及的店铺糖果销量创下近年新高。批零兼营模式也让传统渠道保持活力，商户每十余天采购数千元散装糖果，既满足本地零售，也供货周边县区乡镇。 老式糕点面临市场分流。泰安市级非遗"八色果子"曾在2001至2015年销量持续增长，2017年获评市级非遗，但2018年后批发量逐步下滑。原因多重：消费者饮食趋向健康，高油高糖点心需求下降；零食市场品类日趋丰富，传统糕点客源被分流；线下实体商户还面临网购冲击和消费谨慎的压力。 面对挑战，传统糕点生产者主动求变。非遗传承人朱文华在2025年12月于泰城开出首家零售店"金六斋"，改变了过去主要依赖批发的模式。开业不足两个月，生意已相当红火。需要指出，核心客群仍以中年群体为主，六七十岁的老年消费者成为最忠实的拥趸，这表明传统糕点在特定消费群体中仍有强大的情感认同和消费粘性。
从联名礼盒的热销到非遗店铺的重生，传统糖点行业的转型升级反映出消费市场的深层变革。在物质丰富的今天，年货已不仅是舌尖上的味道，更是连接情感记忆、传递文化价值的载体。这场关于"甜蜜"的供给侧改革启示我们：唯有精准把握代际需求差异，在守正创新中找到平衡，传统行业才能在时代浪潮中行稳致远。