最近，吴桐、商敏和张奇云跟湖北襄阳东津新区市场监管局的同事们一起，专门给孩子们的“第一餐”上了一道保险。趁着大家刚过完年准备开学，他们早就做好准备，跟教育部门一块深入到各个学校的食堂里。从后厨到餐桌，每一个环节都被仔细检查了一遍。他们把好原料这道关口，不让不合格的食材溜进学校。大家都知道米面油、肉蛋奶这些东西是厨房里的“主角”，所以执法人员就变成了“侦探”，专门盯着这些东西的“身份证”，看产地和生产日期对不对得上。从进货单据到验货记录，每一步都要查清楚，确保所有的东西都有来路。 除了看源头，他们还盯着厨房的操作过程。执法人员进了洗消间和留样室，看看盘子碗洗干净没，生熟菜有没有分开放好，还有留样的食品符不符合规定。对于学校平时执行的日管控、周排查和月调度制度，他们不光翻台账看记录，还现场提问校长和园长，把责任压实。这样就能让“阳光操作”真正落实下去。 最后他们还没忘了校门口那些小卖部和超市。那些五毛一包的小零食、过期的糖果还有假冒伪劣产品都成了他们重点排查的对象。执法人员一边检查商家有没有营业执照一边指导他们记好进货账。对于这种脏乱差的环境他们可是一点都不手软，坚决不让劣质食品在孩子面前出现。