问题——低温雨雪叠加寒潮，对越冬作物带来多重考验。
当前沈丘县小麦进入越冬期，苗情长势决定返青后的群体基础，一旦遭遇强降温，弱苗易受冻，分蘖减少、根系活力下降；同时，冬前病虫害若未及时压低基数，易在立春前后形成隐患。
与露地作物相比，设施大棚内番茄、辣椒等果蔬对温度波动更敏感，棚膜破损、骨架承压不足或保温不到位，可能引发冷害、冻害甚至塌棚风险，影响冬季供应与农户收益。
原因——自然因素与管理差异叠加，风险更具“点状”特征。
一方面，低温雨雪导致地温下降、田间湿度增大，弱苗抗逆能力不足；另一方面，不同地块播期、墒情、底肥和整地水平差异明显，造成苗情不均，部分地块旺苗、弱苗并存。
设施农业方面，寒潮期间外界温度骤降、风力增强，若棚室加固不及时、保温被覆盖不到位或进风口密闭不严，冷空气侵入会导致棚内温度快速下滑；降雪还会增加棚顶荷载，对老旧棚体形成压力。
影响——稳产保供与农民增收面临“关键窗口期”。
越冬阶段的管理质量，直接关系小麦安全越冬与春季返青长势，进而影响亩穗数等产量要素。
设施蔬菜在冬季承担重要的市场供给功能，一旦发生冻害，轻则坐果不稳、商品性下降，重则减产甚至绝收，可能带来价格波动和生产主体信心受挫。
对基层农业生产而言，寒潮应对既是一次“应急考试”，也是推动农业防灾减灾体系完善的现实检验。
对策——分类指导、关口前移，把措施落到地块和棚室。
针对小麦生产，沈丘县组织农技专家深入田间开展苗情调查，重点查看分蘖和长势，排查病虫害苗头，并向农户提出“对症管理”建议：对病虫害风险较高的地块，强调在适宜时段做好药剂防治与营养补给协同，兼顾茎基部重点喷施，降低纹枯病、麦蚜、麦蜘蛛等发生风险；对不同苗情地块，突出水肥调控的针对性，建议在寒潮来临前对一二类麦田适量追施尿素，促进弱转壮、增强抗寒能力；寒潮过后对弱苗地块，结合苗情及时追肥或喷施叶面肥，促根壮苗、加快恢复生长，避免“冻后脱肥”造成二次伤害。
针对设施果蔬，农技人员把工作重心放在“加固、密闭、保温、增温”四个环节：逐棚检查棚膜和支架，提醒及时修补破口、加固压膜线与骨架连接点，防止大风掀膜；雪前做好棚顶清雪预案，必要时采取支撑加固，减少雪压风险；同时指导生产主体加强棚室保温和适度增温，采取合理加温方式维持夜间最低温度，降低冻害发生概率。
通过从田间到大棚的全链条服务，把防寒抗冻从“经验应对”转向“技术清单”，提升措施可操作性。
前景——以防为先、以稳为要，推动农业防灾减灾常态化。
气象波动背景下，农业生产对极端天气的敏感性上升，基层更需要建立“监测预警—技术指导—物资保障—灾后评估”的闭环机制。
沈丘县此次行动体现了农业技术服务快速响应、贴近一线的特点。
下一步，随着寒潮持续与春季转段临近，预计小麦管理将进入“保苗、控病、促壮”的衔接期，设施蔬菜管理则需在保温增温的同时兼顾通风与湿度控制，防止因保温过度带来病害增加。
通过持续的技术跟踪与分类指导，有望将低温雨雪对产量与品质的影响控制在可承受范围内，为来年粮食安全和“菜篮子”稳定供给赢得主动。
越冬作物的安全过冬关系到来年的农业生产和农民增收。
沈丘县农业农村部门及时组织农技人员深入一线，针对不同作物、不同地块的实际情况，因地制宜、因时制宜地提供科学指导，充分体现了服务农业、服务农民的担当精神。
这种主动出击、科学防御的做法，不仅有助于保护当前的越冬作物，更为建立健全农业防灾减灾体系、推进现代农业发展提供了有益借鉴。
在气候变化日趋复杂的背景下，继续加强农技服务体系建设，提升农民科学种植水平，已成为稳定农业生产、保障粮食安全的重要课题。