在东北，过年时最暖和的东西，就是家里做的饭。北风呼啸，人们把饭菜热起来，烟火气就出来了。黏豆包软软甜甜的，冻梨冰凉又清甜，杀猪菜香气扑鼻，这些传统食物里藏着东北人对家乡的思念。 这个哈尔滨的亚沟黏豆包，已经被评为黑龙江省级非物质文化遗产了。王玥是个在杭州工作的东北姑娘，她30岁了，小时候吃黏豆包吃得最多。她记得姥姥家腊月里的灶台特别热闹，大铁锅总是在蒸东西。那时候姥姥会把揉好的黄米面放一夜再做红豆馅，蒸出来的豆包香得半条街都能闻到。 不过王玥当时觉得黏豆包太粘牙了，吃了两个就跑出去玩雪去了。姥姥把凉透的豆包冻在院子里的大缸里，想吃的时候再馏一下就更甜了。今年她回老家哈尔滨过年，一进家门就闻到熟悉的米香。姥爷还在厨房忙着呢，用的是以前的老办法做豆包。王玥咬了一口刚蒸好的黄米团子和红豆馅的混合体，觉得这味道真是怎么吃都不腻。 周扬在广州做电商工作，他觉得冻梨是东北冬天特有的好东西。他小时候跟妹妹抢着吃冻梨的时候嘴巴常常被粘住了。今年他回老家广州探亲第一天，母亲从院子里捞了几个冻梨让他泡着吃。周扬咬开一个冻梨喝了一口汁水就觉得冰凉又爽口。 杀猪菜是东北过年时最硬核的团圆饭了。以前物资匮乏只有过年才舍得杀猪吃，全村人聚在一起用自家腌的酸菜和现切的五花肉炖一锅菜来吃。现在生活变好了杀猪菜还是年夜饭的重头戏。 春节假期过得飞快，东北人返程的时候后备箱里装得满满的都是年货。王玥的行李箱里塞满了黏豆包、酸菜和冻梨这些东西。姥爷凌晨四点就起来给她蒸好了豆包要带过去吃。母亲还在旁边叮嘱她这些东西怎么保管才能不坏掉。 周扬的后备厢里除了吃喝还有母亲做的辣椒酱和野菜这些东西塞得满满的都快关不上门了。他觉得多带点家里的味道在身边心里会踏实一点。 这些从家乡带来的食物是漂泊在外的东北人的精神食粮啊！在异乡的深夜喝一碗酸菜炖粉条或者吃一个热乎乎的黏豆包就能让人忘掉所有疲惫和解了心底的乡愁了！ 黏豆包甜甜的味儿和冻梨的清甜味儿还有杀猪菜的醇香味儿交织在一起就成了最地道的东北年味儿！