亳州的一口井,不仅是古井贡的思想联系起来,就会发现这里的酒文化与道教文化有一种神奇的共鸣。

在中国有个地方叫安徽亳州,它既是老子《道德经》的家乡,又是古井贡酒的发源地。把古井贡酒和老子的思想联系起来,就会发现这里的酒文化与道教文化有一种神奇的共鸣。亳州的一口井,不仅是古井贡酒的源头,也把道家的智慧给赋予了酒。这个过程就像是给普通的酒杯注入了“道生万物”的宇宙观。每只古井贡酒杯其实是有三重宇宙的设计:上面的酒盅是商代青铜礼器的样子,下面是古井的形状。上方圆下方方,这就是“天圆地方”的古意。这只酒杯设计独特,很有意思。你先从最小的杯子喝起,再喝中杯,最后喝大杯,每一口喝下去都是一种递进,寓意着步步高升、节节高。数字加起来正好是六,也就是六六大顺。反过来先喝大杯再喝小杯,像是倒放的电影提醒人回头看自己走过的路和每滴酒的来源。把整只酒具倒过来放底座朝上,方形底座像一口小井,圆形托盘像天空。最后一滴酒落入底座,就象征着一颗红心向北京。这个时候个人敬畏和家族历史、山河恩赐都被浓缩在这个翻转的杯子里了。古井贡酒没有把“道”做成抽象符号,而是让它变成了可以啜饮的甘甜。一滴酒滑过舌尖的时候就能感受到老子在亳州杏坛说过的话、窖池里升腾的热气和井台上凿痕的回声一起在杯底轻轻回响。所以喝酒不再是简单的相聚而是一场跨越三千年的时空对话关于生成、关于回望、关于感恩和继续向前。