陕西抓紧给春季学期的校园食品安全把关

陕西正抓紧给春季学期的校园食品安全把关。据仵永杰记者透露,省市场监管局是在3月9日通过新闻通告了最新动向:他们刚发了个文件,说是要2026年起严抓校园及周边的食品安全,绝不能让隐患有可乘之机。《通知》里提了要求,各地得死死盯住整治年的任务,老老实实去搞校园里的专项整治。那些搞歪门邪道的线索不能放过,抓到违法的事就得狠狠处理。还得找教育、公安、财政、卫生这些部门一块儿去盯着学校的伙食钱怎么用。 在盯紧了以后,大家得把本底摸透了,不管是学校食堂、承包的饭馆、校外送饭的地方还是进货的大宗供应商,底数都得摸清了记下来。平时要不停地去查原料是怎么进的、怎么存的、做了什么流程。还要多搞培训,让“互联网+AI”这种高科技监管手段用起来。 学校那边也别闲着。得把那套应急的预案理理顺,责任怎么分工、遇到事怎么响应都得明明白白。平时没事还得经常演练演练,真有危险的时候能派上用场。大家平时还得开展点宣传活动进课堂。告诉学生怎么吃饭更健康、怎么能不浪费东西。也得给做食堂的师傅们上上课,讲讲法律是怎么规定的、卫生该怎么搞。