春运返程前别忘厨房安全——面粉遇明火也能爆炸,消防专家这样说

问题——年俗温情之下,厨房安全不容忽视;随着春运进入返程高峰,许多家庭忙着包饺子、擀面皮,用一桌热气腾腾的家常味道送别亲人。团圆饮食含有祝福,也让厨房用火、用电、用气更加频繁。消防提示,制作面食时,面粉等粉状物并非“绝对安全”,操作不当可能引发粉尘爆燃,甚至造成爆炸;再叠加油烟、油垢、燃气泄漏等因素,风险更易交织放大。

当热气腾腾的饺子留住团圆的余温,安全防范也应成为节日的重要底色。面粉的妥善存放、下厨时的规范操作,都是对生命最朴素的守护。在传统习俗与现代生活交织的当下——把科学认知落实为日常习惯——才能更好守住“平安出行”的共同心愿。