伊春市伊美区百口铁锅宴

咱就在这个2月22日,伊春市伊美区搞起了个热闹的活动——百口铁锅宴。这个活动可是由伊春市委宣传部给咱主持的。冰天雪地的,林区里的年味就在这儿了。大伙儿都聚在一起,一边吃铁锅炖,一边聊乡愁。您瞧那个场面,锣鼓敲得震天响,秧歌扭得热热闹闹。演员们穿得花里胡哨,跳得那个欢实,把东北那股劲儿全带出来了。一听到开锅令下,一百口锅一起煮开,那热气腾腾的,香味儿飘得老远。大家伙儿赶紧夹一口尝尝,暖到心窝子里去了。好多人都说,在这伊美区吃上这么一口铁锅炖,比啥都地道。现场还有专门的展示区,大厨就在那给咱们现场做锅包肉和蓝莓饼。锅包肉做出来金黄酥脆,酸甜口儿;蓝莓饼就用了小兴安岭的蓝莓,软糯香甜。大伙儿围着看了又吃,拍完照还能体验体验手艺。这就是咱伊美区的特色美食文化嘛。