信阳毛尖春茶上市进入倒计时:茶园整修提速,跨市招工抢抓“黄金采摘期”

在豫南茶乡起伏的丘陵间,沉寂了一冬的茶树悄悄吐出新芽。中国十大名茶之一的信阳毛尖,其核心产区浉河港镇进入一年中最忙的备战期。与往年相比——今年农历春节偏晚——留给茶农从茶园管护到人员组织的准备时间被压缩,节奏更紧。

一片茶叶连着千家万户的生计,也留存着一方水土的记忆。从跨市招工的奔波,到修路、备宿的细致,再到老茶农手里那根竹制茶把子,信阳茶农用最朴实的方式守着茶山与手艺。春茶上市在即,怎样在稳住产量的同时守住品质、延续技艺,或许才是这片茶山更值得回答的问题。