3月15日晚，央视“3·15”晚会把多家用双氧水泡鸡爪的行为曝光了。有自己加工的从业者直言这种东西不敢吃。后来调查发现，虽然工厂环境很脏，不过鸡爪还是个个白净诱人，这是因为做了一道关键的“漂白”工序。 双氧水这种化学物质要是直接接触皮肤或者消化道会很伤，用来泡发食品会把蛋白质等营养成分破坏掉，让人误以为食品没坏。国家规定的GB 2760-2024中已经明确说过，鸡爪加工过程不能用双氧水。如果消费者长期吃这种泡过的东西，可能会伤口腔黏膜、肝肾，甚至危及生命。现在关键是要查清这些违规使用的双氧水是从哪里来的，又是怎么进到食品加工企业里去的。 到了3月16日，针对这件事，河南省新乡市获嘉县市场监督管理局赶紧把情况通报给了大家。通报里提到央视曝光的违规生产加工凤爪问题涉及河南亿丰电子新材料有限公司。获嘉县对此非常重视，立刻成立了联合调查组连夜去核查。目前这家企业已经停止生产经营了。接下来他们还要根据调查结果依法依规严肃处理这家公司。同时也会在全县开展专项排查整治活动，严厉打击违法行为，维护消费者的合法权益。 至于为啥商家手里的鸡爪会经过双氧水“漂白”最终流到市场上危害健康的问题呢？大家都在等着这个关键信息被揭开。