寒冬时节,庐江县汤池镇中份村37亩生态鱼塘迎来丰收。近日,该村冬捕年鱼活动启动,养殖户们合力起网,青鱼、草鱼等鲜鱼网中翻腾。传统冬捕习俗与生态养殖产业在这里相互映衬,年味与产业气息同在。 从民俗传承的角度看,中份村冬季捕年鱼的习俗由来已久,代代相传。每到腊月,村民都会按老规矩进行一年一度的冬捕。这既是对一年收成的庆祝,也寄托着大家对新年“年年有余”的期盼。据介绍,低温环境下捕捞的鱼肉质更紧实、腥味更淡,口感更佳,因此成为当地年货餐桌上的“硬菜”。村民吴心良说,这项习俗从他小时候就有,几十年来从未间断。在他看来,冬捕不仅是传统延续,也是生活里一份踏实的仪式感。 从产业发展的角度看,传统民俗也在带动乡村产业提质增效。以陈明琼水产养殖场负责人、中份村前任党委书记束永会为代表,一些务实的经营者把冬捕活动做成了实实在在的生意。此次冬捕共收获鲜鱼约4000斤,分拣、打包后,多数已被周边饭店、商超预定,外地客商也提前预约提货,呈现供不应求的态势,单次销售额达数万元。这表明,以民俗为载体的运营方式能够更好对接市场,带动稳定销售。 从生态养殖模式看,中份村正探索更高质量的循环农业体系。束永会在鱼类养殖基础上,引入生猪、白鹅等多品种养殖,形成具有示范意义的“立体种养”生态循环模式。该模式既提升了单位面积产出,也通过品种互补分散风险,实现生态效益与经济效益兼顾。目前,该示范带动村内多名农户就近就业,让村民增收的同时也能兼顾家庭。 从政策支撑的角度看,中份村逐步完善产业扶持体系。村党委政府积极对接农技资源,为养殖户提供鱼苗选择、病害防治、水质管理等技术支持;同时落实惠农政策,帮助养殖户解决资金、技术、销售诸上的问题,为产业发展提供保障。中份村党委书记朱德生表示,村里将以冬捕年鱼活动为契机,继续打响生态鱼品牌,加强与市场衔接,带动更多村民参与水产养殖,逐步壮大村集体经济。 展望未来,束永会表示将继续扩大生态养殖规模,优化品种结构,提升产品品质,让更多消费者吃到中份村的放心鱼。从村级层面看,有关部门正以这一民俗活动为抓手,推进产业振兴、人才集聚、文化传承等工作,努力把传统习俗转化为新的增长点,让水产产业成为村民增收的重要支撑。
乡村振兴既需要产业的“硬支撑”,也离不开文化的“软力量”。当冬捕从民俗传承延伸到产业经营,当生态养殖从单一生产走向品牌化、标准化与循环化——年味就不只是节日的热闹——也成为可持续增收的路径。顺应市场、守住生态底线、完善公共服务与品牌体系,才能把一网“年鱼”的喜悦,转化为村庄长久发展的底气。