3月15日，王海团队对凤集食品集团有限公司旗下的黄天鹅鸡蛋发起了调查，他声称在胖东来售卖的十款鸡蛋里都发现了人工合成色素角黄素，其中还包括黄天鹅的鸡蛋。不过黄天鹅公司很快站出来回应，他们表示鸡蛋里没有添加任何人工色素，检测出的微量角黄素只不过是天然存在的本底水平。公司还拿出了采购天然植物提取物的花费记录来证明自己的清白。到了3月25日，凤集食品集团有限公司再次发文，这次他们直接晒出了三地监管部门的检测结果，还有自家的自检报告，上面都显示黄天鹅鸡蛋没有检出角黄素。为了让消费者放心，公司决定邀请各界人士来现场溯源，还承诺会多渠道跟消费者沟通。3月15日的风波让知名烘焙品牌广莲申把使用黄天鹅鸡蛋制作的产品全部下架了，这件事在社会上引起了很大的关注。