民以食为天，食以安为先。
近日，郑州市市场监督管理局推出的一项创新举措在全网引发热烈反响，也为规范外卖市场秩序、保障消费者食品安全提供了新的思路。
所谓"幽灵外卖"，是指那些没有实体经营场所或已经关门倒闭的商家，通过租借他人证照、使用虚假地址、伪造门店照片等手段，在外卖平台上伪装成"正规店铺"继续经营的违法商户。
这类店铺线上展示光鲜亮丽，线下却存在"脏乱差"等严重问题，消费者难以辨别真伪，食品安全隐患巨大。
长期以来，这一乱象一直是市场监管部门的难点和痛点。
郑州市市场监督管理局的创新之处在于，充分发挥外卖骑手作为市场参与者的作用，将他们转变为食品安全的监督员。
2025年12月26日，"郑骑先锋随手拍"平台正式上线，鼓励骑手在日常配送过程中，随手拍摄发现的问题线索并进行举报。
对于一经查实的举报信息，平台给予骑手50元的奖励。
这一做法充分调动了骑手的积极性。
截至目前，郑州已有8000多名外卖骑手注册该平台，积极参与打击"幽灵外卖"的行动。
这个数字背后，反映的是社会共治理念的有效实践。
骑手们每天穿梭于城市的大街小巷，对商户的真实情况最为了解，他们的举报往往更加准确、更具针对性。
一位参与举报的骑手坦言，自己主动反映问题并不是为了获得奖励，而是因为"我的家人也吃外卖"。
这句话道出了问题的本质——食品安全关乎每个人的切身利益，保护消费者权益就是保护自己和家人。
这一举措推出后，在网络上获得了广泛的点赞和支持。
网友们纷纷表示"郑州骑手'随手拍'太顶了""直接端了幽灵外卖的老窝"，许多人还建议将这一做法推广到全国各地。
餐饮从业者也表示支持，认为这样的举措有利于整个行业的良性发展，能够打击不法商家，保护守法经营者的合法权益。
同时，也有网友在支持的同时表达了对骑手个人隐私保护的关切，提醒相关部门要做好信息安全工作。
从市场监管的角度看，"郑骑先锋随手拍"体现了现代社会治理的创新思路。
传统的监管模式主要依靠政府部门的主动出击，但市场参与者众多、经营场所分散，监管部门的人力和精力有限。
通过激发社会各界的参与热情，建立全社会共同参与的监督机制，可以大大提高监管的覆盖面和有效性。
这种做法既充分利用了信息时代的便利条件，又体现了以人民为中心的发展思想。
值得注意的是，这一举措的成功还在于其设计的科学性。
平台不仅提供了便捷的举报渠道，还通过适当的物质激励来鼓励参与，同时建立了查证机制，确保举报信息的真实性和有效性。
这样既能调动骑手的积极性，又能防止虚假举报，维护平台的公信力。
当前，外卖行业已成为城市生活的重要组成部分，但行业规范化建设仍需加强。
"幽灵外卖"问题的存在，既反映了部分商家的违法经营行为，也暴露了平台监管的漏洞。
郑州的这一做法为其他城市提供了有益的借鉴。
通过发动全社会的力量，形成政府监管、平台自律、社会监督相结合的多层次监管体系，才能更加有效地规范市场秩序，保护消费者权益。
食品安全关乎民生福祉，也是城市治理能力的试金石。
把骑手的“路上观察”转化为监管的“前哨哨点”，体现了共建共治共享的治理思路。
期待更多地方在制度设计上既有力度也有温度：让违法者无处藏身，让守法者安心经营，让参与者权益有保障。
唯有各方责任环环相扣、治理链条闭环运行，才能让每一份外卖不仅送达及时，更送达安心。