说起来，还是得提一下咱们中国福建人陈振龙。这事得从1593年说起，当时他才二十岁，是个科举考试拿了秀才的读书人。本来按常理说，凭他这功名肯定能有一番大作为，可接连两次乡试都没中，心灰意冷的陈振龙就铁了心要离开家乡。他告别了母亲，坐着商船漂洋过海跑到了菲律宾的吕宋岛。在马尼拉的集市上，陈振龙见到一种长得像拳头的东西，味道很甜，听土著说这叫甘薯。他突然想起家乡福建沿海盐碱地寸草不生的光景，觉得这种农作物要是种回去，说不定能解决问题。于是他动了心思，想办法把这根番薯藤给带回国。 谁知道这一路上是真的难！前面两次闯关都被西班牙殖民者抓住了。第一次他把红薯藏在货箱里被翻出来，藤条直接抽在身上疼得他半个月下不了床。第二次他又把薯藤编进竹篮里想蒙混过关，结果又被眼尖的卫兵识破，差点就被扔进了马尼拉湾喂鲨鱼。那时候他真的快绝望了。不过这一次情况不一样了，家乡福建传来消息说已经有人相食了，他知道自己必须把这根藤带回去救乡亲们。 七昼夜的航行里他把薯藤紧紧攥在手心里和麻绳拧在一起藏在船舱最底层。每天还偷偷用淡水浇灌看着嫩芽冒出来。后来他在福建种了试试效果好得惊人！巡抚金学增都不敢相信一亩地能长出这么多红薯。当时正是饥荒年景，老百姓抱着红薯啃得满脸是泥甚至跪地磕头谢恩。 到了清朝乾隆年间中国人口从明朝初期的6000万猛增到3亿番薯成了南方各省的重要口粮。直到现在闽侯县先薯亭里还保存着陈振龙带回的那截番薯藤仿制品呢！这个曾经的“偷窃”行为现在被人们铭记成了传奇故事。