问题——百年稻作基地遭遇“老难题”叠加。奉节县红土乡贡米种植历史悠久,区域辨识度高、文化价值突出。近年来,基地发展遇到多重瓶颈:一是品种更新偏慢,优质高产、抗逆品种供给不足;二是栽培管理技术跟进不够,水肥施用、病虫害防控等环节精细化水平不高;三是劳动力成本持续上升、从业者老龄化加剧,制约规模化和标准化;四是长期单一品种、单一种植制度容易诱发病虫害高发——综合效益偏低——产业抗风险能力不足。 原因——山区农业的“资源优势”尚未转化为“产业胜势”。渝东北山地耕地破碎,机械化适配难度大,传统经验式种植应对极端天气、病虫害变化和市场需求波动上显得吃力。同时,贡米生产与加工、品牌与标准、种植与销售之间衔接不够紧密,难以建立稳定的质量体系和溢价能力。基层农技力量较为分散,跨区域资源统筹不足,也影响了技术落地和示范推广速度。 影响——转型升级关系到增收与供给两端。贡米产业既是当地农业的重要支撑,也是带动就业、培育集体经济的重要抓手。若品种与技术迭代跟不上,成本上行与收益偏低将更削弱农户种植积极性,影响粮油稳定供给和乡村产业可持续发展。反之,若以科技改造传统种植制度,提升质量稳定性和绿色生产水平,有望“优质优价”上实现突破,并带动加工、物流、品牌等环节协同提升。 对策——三县协作“把论文写在田间”,以体系化培训带动可复制技术路径。针对上述问题,奉节县科技局、丰都县科技局、云阳县经信委联合组织科技力量,选派青年博士组建科技特派员队伍,连续四年驻点红土乡百年贡米基地开展跨区域协作。春耕关键期,来自多所高校与科研院所的青年博士带来水稻、油菜、大豆及蔬菜等现代农业产业体系涉及的成果,面向农业农村、科技、林业等部门技术骨干、乡镇农技人员和种植大户开展专题培训,并同步推进田间示范。 培训突出“理论+实操+案例”一体化,围绕产量品质提升与成本控制的关键环节展开:粮油作物高产栽培与夏季管理、水肥科学施用、病虫害绿色防控、农机农艺融合、轻简化栽培以及生物菌肥替代化肥等。为增强针对性,专家结合西南山区山地小气候等生态特征,重点讲解良种良法配套、稻后轮作、化肥农药减量增效和有机种植路径,并将技术要点转化为便于农户操作的规范流程。在田间教学环节,现场示范智能监测、科学施肥与绿色防控流程,推广高产优质新品种,帮助农户提升育秧、田管与采收的标准化水平。 跨区域协作也在生产要素对接上形成补链效应。丰都上牵线有机肥企业与贡米基地合作,推动肥料投入更绿色、更稳定;云阳方面对接农机资源开展就近服务,补齐山区机械化短板,提高关键农时作业效率。此基础上,围绕红土贡米及菜籽油等加工需求,相关团队从种植到采收环节提出团体标准建设思路,推动质量控制前移到田间。培训结束后,向参训农户发放新品种蔬菜苗,并建立持续跟踪服务机制,促进技术长期落地。 成效——种植结构优化与集体经济增收形成联动。随着稻蔬轮作等模式推广,部分村庄从过去水稻销售不畅、收益不稳,转向多季轮作提升亩均产出和市场适配度。以白鹤村为例,稻蔬轮作带动村集体收益增长,并拓展了就近务工渠道。总体来看,红土乡通过品种更新、管理提效与绿色防控,产品品质与稳定性有所提升,农产品加工链条逐步完善,农户种植信心和增收预期增强。同时,部分驻点科技人员在基层实践中成长,入选国家级青年人才项目,表明了“产学研用”相互促进的效果。 前景——以“驻点+流动”拓展覆盖面,以标准化与生态优势打造竞争力。下一步,三县科技特派员将探索“驻点+流动”服务模式,以项目为载体联动专家服务团,推广“科技特派员+专家服务团+乡镇+大户+农户”的协同推广机制,推动多学科团队组团服务。基础研究上,将围绕渝东北生态优势,挖掘并保护有益微生物、天敌昆虫等资源,为绿色防控与土壤健康提供支撑。应用推广方面,将结合区域生态条件,扩大绿色、有机农产品生产,完善从源头到餐桌的全链条团体标准,以标准稳品质、以品质塑品牌,提升市场议价能力与抗风险能力。
百年贡米基地的转型实践表明,传统优势产区要实现突破,关键在于通过协同机制集聚科技要素,以标准化提升品质稳定性,以绿色化降低成本与风险。把成果用在田间、落到产业链上,才能让“老品牌”持续焕新,让农民增收更有依托,也为山区农业高质量发展提供可复制、可推广的路径。