(问题)作为志丹县富民强县的重要支柱产业,近年来苹果产业规模稳步扩大、基础不断夯实。但在迈向高质量发展的过程中,仍存在一些共性瓶颈:一是山地果园经营主体多、地块分散,标准化管理水平不一;二是新品种更新、树体改造、水肥精准调控等关键技术推广不均衡,部分果园在单产和优果率上仍有提升空间;三是病虫害防控、采后处理、贮藏保鲜和市场营销等环节仍有短板,影响产业链整体效益释放。如何把资源优势转化为品牌优势、把产量优势转化为质量优势,关键在人才、技术和体系建设。 (原因)从产业发展规律看,苹果生产正在从“拼资源、拼经验”转向“拼技术、拼管理”。黄土高原果区受地形与气候影响明显,管理水平对产量和品质的影响更突出;同时,市场对果品一致性、商品化处理水平、品牌信誉和稳定供给提出了更高要求。若仍主要依赖传统经验管理,容易出现投入不精准、管理不到位、成本上升而收益不稳等问题。再加上基层技术力量相对薄弱、生产与市场信息不对称,客观上需要通过系统培训把“能人经验”沉淀为“可复制的标准”,以专业能力支撑产业升级。 (影响)此次培训班的开办,正是针对上述问题的一项务实举措。开班仪式上,延安市农业农村局对应的负责人表示,志丹苹果产业基础较好、发展潜力较大,开展校地合作培训有助于夯实人才支撑、推动转型升级;希望参训人员把所学转化为一线实用技能,为延安果业高质量发展增添动力。志丹县相关负责人指出,参训学员既是技术骨干,也是带动主体,要坚持学用结合,把技术落实到果园管理和提质增效的具体行动中;同时严守纪律、规范实操流程,守牢安全底线,并做好技术推广“传帮带”,打通服务果农的“最后一公里”。 (对策)据介绍,本次培训时间为3月8日至4月6日,为期30天,立足志丹山地苹果生产实际,采用“课堂教学+实操演练”相结合的方式,围绕十大核心模块开展系统授课。课程重点涵盖苹果新品种栽培、标准化管理、水肥科学利用、病虫害绿色防控、高接改优、果园机械操作与维护等关键技术,并延伸至品牌建设、产品营销、冷链贮藏、科技推广与写作等内容,突出从种植到销售的全链条能力提升。授课以高校专职教师为主,同时邀请省市果业专家和本地资深技术人员参与,增强针对性和可操作性。培训期间,学员还将前往延安职业技术学院实训基地及洛川县、宝塔区、富县等主产区示范果园开展沉浸式实训,通过对标学习、现场诊断和动手操作,推动理论与生产深度衔接。 (前景)业内人士认为,苹果产业竞争的重心正从“产区竞争”转向“体系竞争”。志丹以培训为抓手推进人才培育,有利于形成“骨干带基地、基地带农户”的扩散效应,推动标准化落地、绿色防控普及和机械化应用提升,进而带动优果率提高、成本更可控、品质更稳定。随着冷链、加工、品牌和电商等配套环节优化,若能把培训成果深入转化为常态化的技术服务和长期化的技能认证机制,将有助于增强产业抗风险能力,促进果农持续增收,为乡村全面振兴提供更稳固的产业支撑。
苹果产业的发展离不开科技和人才。志丹县通过校地合作开展专业技能培训,既回应了产业发展中的实际瓶颈,也为乡村振兴提供了更有力的支撑。随着技术骨干把所学转化为田间地头的具体做法,先进管理理念在生产一线落地见效,苹果产业转型升级将获得更扎实的人才与技术保障。以人才培养带动产业升级的探索,也将为志丹苹果产业高质量发展增添持续动力。