新年快到了，鼓楼小学鼓楼校区四年级的学生刘泽宇很兴奋，因为奶奶答应教他包春卷。指导老师张春霞带着学生们参与这个活动，刘泽宇把这个过程用诗句记录下来：层层薄衣裹春色，卷尽鲜香入盘中。热油轻炸身金黄，一口酥脆春意浓。刘泽宇把这几句诗寄给了江苏作家网，希望大家能看到他的作品。 奶奶先从一堆面皮里轻轻撕下一张，像蝉翼一样薄、晶莹剔透。奶奶把这张面皮铺在盘子上，再舀一勺馅料放在面皮边上。她慢慢卷起来一折，一个完整的春卷就做好了，像一个白白的小枕头。刘泽宇看着奶奶熟练的动作，自己也开始练习。 刘泽宇学着奶奶的样子撕下面皮，可是没注意力度过猛了点，一半面皮落在了他的手里晃来晃去，另一半还粘在下面的面皮上。他并没有放弃而是继续尝试，最后终于撕下了一张完整的面皮。 接下来刘泽宇舀了一大勺馅料放在面皮边上开始卷，结果卷到最后才发现面皮上出现了一个大口子，馅料全都挤出来了。正当他准备放弃的时候奶奶过来提醒他要轻一点才能把面皮完好无损地撕下来，放馅料也不要太多，一小勺就够了。刘泽宇听了奶奶的话又试了一次终于包出了一个歪歪扭扭的春卷。 接下来和奶奶一起包了好几盘春卷后开始炸春卷了。刘泽宇小心翼翼地把春卷顺着锅壁放进锅里，锅里发出滋啦滋啦的声音。这时一滴热油飞到他手上疼得他大叫一声连忙跑到水池边用凉水冲洗才止住了疼。 刘泽宇灵机一动顺手抄起锅盖当盾牌防止热油再飞溅过来。之后锅里的春卷陆续浮出水面他连忙用勺子把它们捞上来整齐地摆放在盘子里。 炸熟后的春卷像一块块小金条在灯光下闪闪发光看起来美味可口。刘泽宇用筷子夹起一个吹了吹咬了一口竖起大拇指对奶奶说太好吃了这是我吃过最好吃的春卷了。 这个寒假里刘泽宇不仅学会了包春卷还吃到了自己亲手包的美味佳肴。这真是一个充实而愉快的假期呀！ 通过这个活动不仅可以让孩子们展示自己的才华还可以锻炼他们动手能力和耐心。希望孩子们都能像刘泽宇一样勇敢尝试并获得成就感和快乐！