春天来了，是不是总觉得身体有点不对劲？鼻子干得像要喷火，喉咙里总像是卡着东西，咳不出又咽不下，大便也不顺畅，隔几天才来一次，硬得跟羊粪蛋似的。还有心里莫名烦躁，看啥都不顺眼，晚上睡觉全是梦。其实这是身体给你发信号：内热起来了！这股春天的火，光喝凉茶可不行，可能伤脾胃。得用温和的法子，把它给润出去。 咱们先来喝碗银耳苹果汤，降燥润肺。春天这燥热劲儿一上来，你早上醒来喉咙干痒，嘴唇起皮怎么喝水都不管用。中医说这是肺和胃里的津液被烤干了。光清热是治标，滋阴生津才是关键。银耳这东西，大家都知道是“平民燕窝”，滋阴润肺特别好。给银耳泡发好后撕成碎碎的，锅里放苹果块、银耳碎、冰糖，加足水小火慢煮40分钟到一个小时。你看汤变稠了没？那是胶质出来了。冰糖润肺，苹果酸甜，“酸甘化阴”，津液就多了。肺和大肠是连在一起的，肺滋润了肠道自然顺畅。 再来试试山楂陈皮苹果水，给脾胃减负。有时候吃多了或者没胃口，肚子胀得难受，打嗝还有股馊味儿。这多半是吃进去的东西超出了脾胃的消化能力积成了热。山楂能化解肉食油腻，陈皮理气健脾除湿气。苹果调和一下就好了。材料一起下锅煮20到30分钟就行。如果觉得酸加点蜂蜜调调味。这就叫一个“通”字把通道清理干净了。 最后来碗百合麦冬苹果水浇灭心火。如果你烦躁不安、梦多头晕耳鸣手心脚心发热，说明热已经伤了心阴肝阴了。这时候需要安神清心、滋养心胃之阴。百合安神静心，麦冬滋阴除烦和苹果一起煮半小时左右味道清甜带点微苦。这感觉是从内向外散发出宁静滋润，特别适合平时爱操心睡眠不好的朋友。 版权声明本文选自脉脉养身，由云南中医编校推荐发表。