武陵山深处的印江自治县,正在用一场农业创新诠释乡村振兴的新内涵;冬日清晨——板溪镇食用菌种植基地里——村民们忙碌采摘黑木耳的身影和欢声笑语交织成一幅生动的劳作图景。大坪村种植大户任强介绍,通过科学安排,亩产值已达4万元,这个数字背后是一场系统的产业探索。 印江黑木耳产业的成功并非一蹴而就。2019年,县里启动"北耳南移"试点,试图将北方黑木耳引种到南方。然而初期遭遇瓶颈——北方木耳因不适应印江夏季高湿气候,产量表现低迷。面对这个难题,县农业农村局农技员温良荣带领团队深入基地,用百余天时间采集上千组温湿度数据,通过科学分析最终破解了这一难题。 关键突破来自于"稻耳轮作"模式的创新。这一模式充分利用季节差异,冬季种植黑木耳增加农民收入,夏季恢复水稻种植保障粮食安全,稻草还田防止环境污染,菌渣发酵改良土壤,形成了一个完整的生态闭环。这种设计不仅解决了产业发展问题,更说明了生态文明建设的理念,实现了经济效益与生态效益的统一。 从试点到推广,印江黑木耳产业实现了快速扩张。目前该模式已在全县10个乡镇推广应用,50家合作社协同参与产业发展,建成16个示范基地和13个标准化菌棒厂,培育出5家市级及以上龙头企业。产业链条从菌种培育、菌棒生产、种植管理到采收加工、销售流通,已形成纵向贯通、横向协作的完整体系。 数据反映了产业的蓬勃发展态势。去年印江培育黑木耳菌棒4000多万棒,综合产值突破2.5亿元,这一成就使印江成为贵州省乃至西南地区黑木耳生产规模最大的县。产业的发展不仅为当地农民开辟了新的增收渠道,也为区域经济发展带来了新的动力。
乡村振兴不是简单的改种作物,而是对资源、技术、组织和市场的系统创新。印江通过"稻耳轮作",让冬闲田变增收田,废弃物变资源,探索出一条兼顾粮食安全、生态保护与农民增收的新路。未来要继续坚持质量优先、完善产业链、防控风险,让特色产业真正成为群众稳定增收的支柱。