话说2月14日那天，北京援青团队刚跟玉树的公司一起弄出了牦牛肉丸和芫根酱菜，就把东西推到了西宁，结果被新华社的记者柳泽兴给拍下来了。青海玉树藏族自治州的囊谦县有个叫拉丁的农户，以前看自家种的芫根就是普普通通的土疙瘩，死活卖不上价。直到2024年，北京六必居食品有限公司来帮忙，把这种东西做成了酱菜，不光颜色亮，口感还特好。有个叫刘旻皞的援青干部就说，咱们是用老法子再配上新机器搞的，现在产业链算是拉通了，特产也能直接进超市和饭店。这下可好了，就在今年，卖这个东西的收入一下飙到了2087万元。高峰的时候工人们一个月能挣到1万块钱，谁看了不羡慕？还有记者骆晓飞也来了，看着以前种了一辈子地都不挣钱的拉丁，现在在直播间1秒就把3万单给卖光了，他直呼想不到。拉丁今年59岁了，以前家里炒的芫根又不好看又难吃，没人买。现在人家刘旻皞说已经把种植标准和加工规矩都定好了。 咱再看看那边的情况：就在2月14日那天，在玉树藏族自治州的囊谦县有个叫拉丁的人直感叹变化大。他种了一辈子芫根，也吃了一辈子，知道这东西对身体好但就是不值钱。直到今年北京那边的团队和六必居公司一起研究出了芫根酱菜。这个产品因为色泽鲜亮、口味好很受欢迎。这个产业发展得很快，销售收入已经达到了2087万元。到了生产高峰的时候，工人们一个月能挣到1万块钱。拉丁看着这红火的场面也决定加入进去做生意。 还有一个叫刘旻的人也参与了进来。他在介绍中提到了北京援青团队帮助玉树的企业一起研究出了这个产品。他还提到了传统工艺与现代技术结合的方法，现在已经形成了从种植到加工的产业链。囊谦的芫根产品现在能进入商超和餐饮市场了。他表示这也带动了当地种植、加工和品牌发展。拉丁看着眼前的情况很乐观：“现在市场好还有人主动来收购呢！”他打算在村里成立一个芫根种植合作社。