中新网9月20日发自西宁的消息，由张忠苹负责拍摄，李隽参与报道。青海省商务厅副厅长李晓晖提到，这次擂台赛是一次大聚会，它不光要比菜，还得把文化、产业和品牌联动起来。主办方用接地气的方式挖掘青海家宴的内涵，把高原、绿色、有机这些标签亮出来。 当天，擂台活动在海东市互助土族自治县举行。青海省共有8支队伍参赛，大家带着藏羊、牦牛、三文鱼这些特产登场。各队通过互相较量，把当地文化和消费体验结合在一起，把商旅文体健几个行业给串联了起来。 赛场上，八支队伍都拿出了看家本领。比赛通过展示、辩论和互动环节，把食材的生态优势、故事还有科技含量融入到方言俚语中。这种方式让品牌推广变得有趣，观众也能更直观地感受到。现场还设了有奖问答，主办方给观众送餐券福利，拉近了活动和群众的距离。 江苏来的游客李方尝了美味后说，这种轻松活泼的形式让他了解了青海家宴的文化内涵。当地的绿色饮食理念正合他心意，他打算把这美食和文化带回去讲给亲戚朋友听。李晓晖把青海家宴称作是味觉图腾，说它承载了高原人民的热情和好客。他强调擂台赛不光比厨艺，更是比文化自信；不光争高低，更是在抢发展机会；不光品味味道，更是在品青海的未来。