问题——海洋资源“量高价低”的矛盾亟待解决；目前，部分地区的海洋渔业和水产加工仍以原料型、初级产品为主，产业链短、附加值低。以磷虾为例，仅通过晒干处理的原料产品价值提升有限，难以打开高端市场或带动产业升级。如何将海洋生物资源转化为满足健康需求的高品质产品，成为推动海洋经济由“大”变“强”的关键。 原因——技术、标准与质量决定价值。青岛一家磷虾油生产透明工厂内，来自南极的磷虾经过全自动流水线加工，最终制成软胶囊、固体饮料等产品。据企业测算，一斤磷虾干的市场价约为12元，而同等原料制成的磷虾油营养品售价可达3.6元，价值提升显著。该差距源于精深加工技术、质量稳定性及品牌效应的综合作用。 影响——“透明生产”推动产业升级。该工厂采用全自动生产线和数字化溶胶系统，并通过可视化设备实现全程溯源，漏油率控制万分之一以下。目前年产能达4亿粒磷虾油软胶囊。2025年3月，国际检测机构ORIVO为其颁发“零缺陷”认证，企业已连续5年抽检达标。业内认为，在健康消费升级和国际贸易合规要求趋严的背景下，透明化生产和第三方认证不仅是市场通行证，更是高端定价权的关键。 对策——产学研协同攻关关键技术。企业负责人表示，提升磷虾附加值需系统性创新，涉及原料处理、稳定性控制及功能组分开发等环节。目前企业已拥有49项知识产权，参与制定3项国家标准和9项团体标准，推动行业从“经验加工”向“量化制造”转型。同时，企业与多所高校共建实验室，聚焦磷虾磷脂开发，并整合挪威抗衰技术、德国磷脂导入技术等国际资源，强化产业链关键环节。 前景——海洋生物产业向高端延伸。随着健康需求增长，海洋功能成分在营养健康、生物医药等领域的应用潜力巨大。企业正布局高端海洋科技和生物医药板块，探索磷脂靶向递送等技术。青岛凭借港口、科研和产业基础，有望在精深加工、标准体系及国际合作各上形成集聚效应，为海洋经济高质量发展提供示范。
从粗加工到精深加工——从低附加值到高技术含量——海洋资源开发模式的转变反映了我国海洋经济发展的新方向。向海图强不仅依赖资源禀赋，更需科技创新。唯有持续攻关关键技术、深化产学研协同，才能将海洋资源优势转化为产业和经济优势，为海洋强国建设提供强劲动力。