【问题】 岁末年初本是进口水果消费旺季,但今年智利车厘子等高端水果价格却逆势下行,引发市场关注。
记者调查发现,北京新发地批发市场车厘子批发价已跌至每斤20元至100元区间,较12月初降幅显著。
【原因】 供应端增量与到货周期提前是价格回落的核心动因。
据进口水果批发商薛福荣介绍,今年智利车厘子首艘海运船较往年提早一周抵港,到货量同比增长约15%。
与此同时,东南亚榴莲、新西兰奇异果等品类同期集中上市,形成叠加供应效应。
中国海关数据显示,2023年1-11月鲜干水果及坚果进口量达733万吨,同比增长8.2%,为价格下行奠定基础。
【影响】 价格杠杆效应正激活消费市场。
北京多家商超反馈,车厘子零售价下调后,单日销量较上月增长40%以上。
盒马鲜生采购负责人表示,JJ级(果径28-30毫米)车厘子现售价59.9元/斤,较月初降低25%,已成为引流主力商品。
价格亲民化还带动了蓝莓、椰青等关联品类销售,进口水果专区客流量环比提升三成。
【对策】 面对品种繁多的车厘子市场,消费者需掌握选购技巧。
业内专家建议:首先关注果径分级,以"J"为基准单位,JJJ级(30-32毫米)果实性价比最高;其次观察果柄青绿程度与果面光泽度,避免选购表皮皱缩产品。
值得注意的是,当前市场主流品种桑提娜甜度稳定,而科迪亚等晚熟品种预计春节前上市,届时将形成新的价格分层。
【前景】 分析人士指出,随着春节备货季启动,进口水果价格或呈"V型"走势。
国际果蔬协会预测,2024年1月智利车厘子到港量将突破18万吨,创历史同期新高,短期供应过剩可能延续降价趋势。
但受节日需求激增影响,1月下旬部分高端品类价格可能反弹。
长期来看,RCEP框架下关税递减政策将持续优化进口水果价格体系,推动消费市场扩容。
进口水果“量增价降”既是供应链效率提升的直观体现,也折射出消费市场对高品质、多样化供给的持续需求。
面对更丰富的选择,既要让优质水果更顺畅地从产地到餐桌,也要让分级标准、品质信息更透明地抵达消费者。
价格回归理性之时,买得明白、吃得安心,才能让“甜蜜的果实”真正转化为惠民的获得感。