祁县:把食安教育变成日常

孩子吃不好饭,问题很大,关系到他们以后能不能健康长大,社会也跟着稳不稳。现在大家都知道健康很重要,怎么在学校里给孩子们讲讲吃的安全和营养,成了大家头疼的事。就在这种时候,山西祁县的市场监管部门没有光等着,主动想办法把科普课搬到了校园里。他们想用新花样和内容,把食安教育变成日常。 现在有些孩子吃的不对头,总爱瞎吃零食,盐糖油脂吃得太多。这种坏习惯不仅让身子长得慢,还可能埋下病根子。这毛病不光是家长做菜不会做、外面环境不好的事儿,主要还是因为孩子自己不懂吃什么好,也不会保护自己。学校是孩子们天天待的地方,必须得给他们好好补补课。 这次祁县搞活动,工作人员用真事儿说事,把那些不健康食品的坏样儿摆在明面上,还用简单的小实验把食物怎么变坏的过程给大家看了。大家伙儿一眼就看明白吃安全饭有多重要。接着,他们还结合平时生活给总结了一些规矩,比如饭前洗手、生熟分开、少碰饮料零食。这种带着玩的教学法,把孩子们的劲头儿都给调动起来了,效果也特别好。 而且这次活动也不是干一次就完了的单例儿,是当地想把食安教育抓成一个长流程的一部分。祁县那边表示以后还会接着搞这类活动进课堂、进学校,还要跟教育机构和家长们多联系起来。大家一起干活儿,形成“部门管、学校抓、家里帮”的样子。通过多讲讲座、多动手做、多和家长互动这些事儿,让大家心里头的安全意识变成日常的行动。 说长远了,提升孩子们的健康素养不是一天两天的事,得靠政策领着、大家一块儿上、学校也得变着法子教。祁县这一番尝试说明基层单位只要愿意创新、愿意整合资源,就能让校园里的食安教育活起来。以后别的地方也可以照着这个法子办,再加上用点电脑和图表技术啥的,把覆盖面弄得更大点。 青少年是国家的宝贝嘛,他们健健康康的离不开大家的关心。祁县通过科普进校园这一招把食安教育落到了实处,挺细心也挺有温度的。这既是为了落实健康中国的战略出份力,也是给全社会怎么保护孩子身体健康提了个好思路。希望更多地方也能有这份心劲儿和创造力,持续把学校这道安全防线给筑牢了,让每个娃娃都能在太阳底下快快乐乐地长大。