鸥永强夫妇靠着零农药种植莲藕，硬是把一场危机变成了机会。起初，他们也不是没想过用化学药治虫，可这一用，莲藕的“有机”招牌就砸了。没办法，鸥永强只能跑去附近的高校找专家问计，硬是把自家的池塘当成了实验室。后来他琢磨出了一套土办法，用果皮、菌渣和中草药自制酵素来驱虫，还在水里放了田螺、浮萍当“保镖”。第一年效果一般，鸥永强干脆睡在基地，天天泡在泥水里盯着虫子看。到了第二年，虫害发生率从80%降到了15%，莲藕反而长得更嫩更白了。现在他们的莲藕成了大型超市的抢手货，面积也从20亩扩到了120亩。鸥永强打算把这些经验写成教材，让乡亲们都跟着种生态藕。他们用七年时间证明，只要肯在细节上死磕，生态农业照样能让钱包鼓起来。