【问题】 拥有37年历史的菏泽老字号"纱厂来福乐月饼"在拓展电商渠道时遭遇资质瓶颈。
作为以传统工艺著称的地方特色食品，企业需取得《山东省食品小作坊小餐饮登记证》方可开展线上销售，但常规审批流程可能延误中秋销售旺季商机。
【原因】 鲁西新区综合行政执法局调研发现，类似老字号企业普遍面临三大困境：历史遗留的证照不齐问题、传统经营模式与现代化监管要求的适配难题、快速变化的市场需求与审批时效的矛盾。
以纱厂月饼为例，其"自选原料、自配食材"的传统工艺虽受消费者认可，但规范化证明材料需要系统梳理。
【影响】 丹阳市场监管二所启动"简案快办"绿色通道，通过三项创新举措实现服务升级：一是材料预审与现场核查并联推进，将原需5个工作日的流程压缩至48小时；二是组建专项服务小组，对照《山东省食品小作坊小餐饮登记管理办法》逐项指导材料准备；三是建立老字号企业档案，实施"一企一策"动态管理。
这种精准服务模式使企业顺利入驻电商平台，预计年销售额可提升30%。
【对策】 鲁西新区已形成系统化服务机制：推行"你点我办"需求响应机制，2023年累计为27家老字号解决证照问题；建立"柔性执法"清单，对非主观违规行为实施容错纠错；开展领导干部包联企业行动，今年已收集解决市场主体诉求156件。
副局长吴合生表示："守护老字号既要保留传统工艺精髓，也要帮助其适应现代监管体系。
" 【前景】 该案例折射出山东深化营商环境改革的深层逻辑：在简政放权基础上强化精准服务，通过制度创新平衡监管要求与发展需求。
据悉，菏泽市拟将"老字号服务专窗"推广至各级政务大厅，并探索"非遗技艺标准转化"项目，为传统产业提供从资质办理到标准制定的全链条支持。
一张证书的快速办理，折射出政府服务理念的深刻变革。
当政务服务从"企业跑腿"转向"数据跑路"，从"按部就班"转向"急事急办"，传统企业的发展活力得以充分释放。
这启示我们，优化营商环境不仅要在制度设计上下功夫，更要在服务细节上见真章，让每一个市场主体都能在良好的发展环境中茁壮成长，为经济社会发展注入源源不断的动力。