话说开春了，阳光也越来越足，到处都是绿油油的样子，这个时节养生正合适。要想身体好，吃饭的事儿那是头等大事。春天吃东西得讲究个清淡，那些重油、辛辣还有冷冰冰的东西最好少碰，免得把肠胃给弄坏了。 咱们平时多吃点粗的纤维蔬菜吧，比如春笋和芹菜。春笋里的膳食纤维特别多，能帮着肠子动起来，消化也顺溜了，便秘也能预防住。更关键的是它还能把血液里的坏东西（胆固醇和甘油三酯）给降下来，保护心脏。每一百克春笋里大约有三百毫克钾，这钾多钠少的好处就是能帮身体稳住电平衡，把血压控制住。不过要注意啦，春笋里的草酸可能会跟钙打架，所以吃之前最好先用开水焯一下。它虽然营养高但也别贪嘴吃太多，不然肚子容易胀或者拉肚子，肠胃不太结实的朋友可得悠着点。 芹菜也是春天的好东西，维生素和矿物质含量都很高，平肝降压、去热毒、消肿利尿的作用挺全乎的。凉拌着吃或者清炒都很简单又好吃。除了蔬菜呢，多喝点润肺的汤汤水水也是个好主意。你看梨这东西就很不错，春天空气干巴巴的，嘴里容易渴还容易咳嗽。梨水多渣少，微量元素和维生素都有不少。生吃能清火，要是胃不好的人蒸熟了吃更合适。 把梨和川贝、银耳放在一起煮着吃，那就是妥妥的养肺阴了。把这几样东西搭配好了吃进肚子里，咱们就能在春天里保持活力满满地迎接新的希望啦。