在城市居民“菜篮子”需求持续增长、农产品市场竞争加深的背景下，如何在稳产保供的同时实现农民增收，成为不少城郊农业需要直面的课题；近日，成都东部新区养马街道田家坝社区的萝卜种植基地进入集中采收期，640余亩连片种植的胡萝卜、圆根萝卜陆续出土——预计总产量超过640万斤——为区域蔬菜供应和节前市场提供支撑。 问题：采收强度大，规模扩张与用工紧张并存。萝卜等根茎类蔬菜采收劳动密集，过去主要依靠人工拔收、装筐，强度高、效率受限，且一旦采收不及时，品质容易波动。随着基地规模扩大到600亩以上，采收窗口期集中，用工成本上升、季节性劳动力紧缺更为突出，成为影响生产效益和供应稳定的关键因素。 原因：规模化经营叠加机械化升级，效率与质量同步提升。基地经营主体通过土地流转形成连片规模，为机械化作业创造条件。田间作业中，牵引式收获辅助机在垄间往复作业，深松铲入土30至45厘米破土松动，将萝卜整体带出并铺展于田垄，随后由人工完成去缨、分拣、装筐。经营方介绍，圆根萝卜种植面积200多亩，亩产超过1万斤；胡萝卜种植面积400多亩，亩产约8000斤。机械化覆盖耕整地、播种、田间管理等环节，降低关键节点对人工的依赖，也让单产与生产稳定性更可控。 影响：保障市场供给，同时带动就业增收与资源利用。效率提升增强了基地在集中上市期的组织能力。经营方表示，收获辅助机日采收能力可达40亩，采收周期明显缩短，有利于在最佳成熟度完成采收，稳定商品品质。，为减少损耗、提高分级准确度，基地保留人工分拣环节，采收期每天吸纳50余名周边村民务工，整个采收季预计发放劳务费用约60万元，实现就近就业。在产销端，基地与成都大型蔬菜批发市场建立稳定供货关系，并依托既有跨区域渠道打通直销通道，年供应量达3000余吨。优质产品外销提升收益，次品与萝卜缨加工为饲料，实现减损增值与循环利用，兼顾经济效益与资源利用效率。 对策：以“基地化+机械化+标准化+渠道化”增强抗风险能力。实践表明，城郊蔬菜产业要实现稳定增长，需要同步提升生产组织、装备水平与市场体系：一是推动适度规模经营与宜机化改造，完善田间道路、排灌设施等基础条件，为机械进田和标准作业提供保障；二是提升全流程机械化与精细化管理水平，围绕播种密度、土壤改良、病虫害绿色防控等关键环节建立标准，稳定单产和品质；三是强化产销衔接与分级包装体系建设，提高对批发市场、直销市场的稳定供货能力；四是延伸综合利用链条，推动副产物饲料化、肥料化等利用方式，形成“降成本、减损耗、增效益”的闭环。 前景：保供基地建设释放长期效应，“新区产、城市吃”逐步常态化。作为成都重要蔬菜供给区域之一，养马街道对应的社区凭借规模化、标准化种植入选成都市常年蔬菜（产品）基地认定名单，体现出当地保供体系建设的阶段性成效。随着消费端对新鲜度、稳定性和可追溯性的要求提升，具备规模、标准与渠道优势的基地更容易形成品牌和议价能力。可以预期，随着设施完善、冷链配套、订单农业等因素推进，成都东部新区蔬菜生产将加快从“重产量”向“产量与质量并重、供应与效益兼顾”转型，为城市应急保供和日常供应提供更稳固的支撑。
从依赖人工到机械化作业，从单一生产到更完善的产销衔接体系，成都东部新区蔬菜基地的变化折射出农业现代化的推进路径。这片丰收的田野既为城市居民提供稳定的蔬菜供应，也为乡村振兴和农民增收拓展了空间。在农业高质量发展的背景下，以梁家家庭农场为代表的新型经营主体正通过机械化和标准化管理提升效率与品质，推动产业发展与农民增收相互促进。