为了给师生们把饮食安全托底，银川市金凤区满城北街市场监管所动作很大，死守着“严监管、全覆盖、零容忍”的原则，全方位筑起校园及周边食品安全的屏障。 这次行动可真是实打实地干了。2月25日开始，执法人员就对辖区中小学、幼儿园食堂以及校外托管机构展开了一次拉网式大检查。无论是后厨还是原材料库房，一个死角都不放过。执法人员主要盯着索证索票、食品留样和设施设备运行这三大块查。通过核对米、面、油等大宗食品的进货渠道，确保食品来源可靠；现场指导留样柜的使用方法，推动留样工作规范化；还着重查看了防蝇、防尘、防鼠“三防”设施的配备情况。 为了把风险控住，监管所还和托管机构开了约谈培训会。辖区里37家校外托管机构的负责人都参加了这次会。培训内容涵盖了法律法规解读、关键操作规范还有应急处置等方面。通过剖析典型案例，大家一起深挖隐患根源。会上监管所对责任落实、从业人员健康管理等工作提了硬要求，逼着托管机构严格落实管理制度。 检查工作一直稳步推进，到现在已经查了31家次经营主体，还销了6项问题整改的账。这事儿还没完呢，监管所接下来还要加大巡查力度，紧盯重点场所和关键环节。 这里面还得提一个人——满城北街市场监管所的贾璞婷负责编辑这条新闻。曹治审核了稿件，董思文是审读员。声明一下这些内容都取材于网络，请大家谨慎鉴别。